执业兽医师考试《兽医公共卫生学》.doc
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1、兽医公共卫生学(分值:10) 1兽医公共卫生学包括的内容: A生态平衡 B环境污染 C人兽共患病 D动物性食品安全 E动物医学实验。 2生态系统的中心问题是: A结构(空间结构和物种结构) B功能(物质和能量的转化效率) C生态系统的平衡和演替特点 D生态系统的控制。 3生态系统是不断发展和变化的,生态平衡是动态的,影响生态平衡的因素包括: A物种改变 B。环境因子改变(盲目开荒、资源不合理应用和环境污染) C信息系统改变。 4食物链是生态系统中以食物营养为中心的生物之间食与被食的链索关系,包括 , 陆生食物链和水生食物链,生态系统中食物链不是单一存在的,而是许多食 物链错综复杂形成食物网;食
2、物链和食物网的结构图称为“生态金字塔”。 5臭氧层耗减直接引起地球表面中波紫外线的辐射增强,对人体产生的不良影响 包括A皮肤癌增多 B大气光化学氧化剂增多 C免疫抑制。 6环境有害因素对机体作用的一般特性: A作用于靶器官 B有害物质在机体内的浓缩、积累和放大作用 C有害物质对机体的联合作用(协同作用、相加作用、独立作用、颉抗作用) D存在个体感受性差异现象。 7环境污染的分类,按环境要素分为: A大气污染 B水体污染 C土壤污染; 按污染物的性质分为: A生物性污染(微生物、寄生虫及虫卵、害虫与鼠类、花粉) B化学性污染 C物理性污染; 按污染物的形态分为: A废水污染B废气污染C固体废物污
3、染; 按污染产生的原因分为: A生产污染(工业污染、农业污染、交通污染)B生活污染; 按污染的范围分为:A全球性污染 B区域性污染 N局部污染。 8环境污染对人体健康影响特点:A广泛性B多样性C复杂性D长期性; 病理损害作用:A临床作用B亚临床作用C三致作用(致癌、致畸、致突变) D免疫损伤作用 E激素样作用。 9环境污染引起的疾病:A传染病B寄生虫病c。职业病D食源性疾病 10在养殖业中,兽药可以污染生态环境,其残留物可导致: A水环境B土壤环境的污染,C通过食物链对生态环境产生毒害作用,影响 环境中的动植物和微生物的生命活动,最终影响人类健康。 ll环境污染的控制措施: A治理工业三废(工
4、业合理布局、改革工艺与综合利用、净化处理) B预防农业污染(合理用农药、加强污水灌农田的管理、防止畜禽养殖污染) C预防生活性污染D预防交通污染。 12动物性食品生物性污染物包括: A细菌 B霉菌及其毒素 C寄生虫D食品害虫; 化学性污染物有: A工业三废 B农药 C兽药及饲料添加剂 D食品添加剂 E食品包装材料F其它有机物(多环芳烃、杂环胺、硝基类化合物) 物理性污染包括:A杂质 B放射线 13动物性食品的污染来源有: A内源性污染(一次污染) B外源性污染(二次污染); 内源性污染是指食品动物生前受到的污染,包括:A内源性生物性污染(畜禽生 前患人兽共患病、生前患固有疫病、生前带染微生物和
5、寄生虫)B内源性化学性 污染C内源性放射线污染; 外源性污染是食品在加工、运输、贮藏、销售、烹饪等过程中的污染,包括: A外源性生物性污染(水、空气、土壤、加工过程、运输过程、贮藏过程、病媒 虫害) B外源性化学性污染; 动物性食品污染造成的危害包括: A感官性状改变、食用价值降低、不能食用 B食源性疾病和动物疫病的传播与流行 C影响养殖业、食品工业及其贸易的发展。 14国际食品法典委员会(CAC)由A联合国粮农组织(FAO)和B世界卫生组织 (wHO)共同创建,以保障消费者健康和食品贸易公平为宗旨的一个制定国际食 品标准的政府间组织,下设:A秘书处B执行委员会C6个地区协调委员会 D21个专
6、业委员会和E政府间特别工作组。 15食品安全性毒理学评价的程序: A急性毒性试验。 B.遗传毒性试验、传统致畸试验和30d喂养试验 C亚慢性毒性试验 D慢性毒性试验。 16食品安全性评价指标: A菌落总数 B大肠菌群 C致病菌 D化学性污染物的残留限量。 17食源性感染是指:A食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患病或 寄生虫病 B也称为肉源性感染,常见食源性感染的疾病主要有:炭疽、鼻疽、布病、结核、 沙门氏菌病、疯牛病、弓形虫病、肉包子重并、旋毛虫病等。 18食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物 质的食品而出现的急性、亚急性疾病,其包括:
7、 A微生物性食物中毒(细菌性、真菌性)B。化学性食物中毒 C动物性食物中毒 D植物性食物中毒, 其特点:A。有原因食品、发病急、病人具有类似的症状、无传染性;细菌性食物 中毒的发生规律为B季节性强、原因食品较明确、引起中毒的原因明显;真菌 性食物中毒的发生规律为C有一定的地区性和季节性。 19沙门氏菌食物中毒是: A细菌性食物中毒中最常见的一类B大多发生于510月,尤其是79月 C中毒食品多为动物性食品 D食品污染后通常无感官变化 E中毒者的临床表现急性胃肠炎症状。 20黄曲霉毒素主要污染: A粮、油及其制品,也可污染肉和乳等动物性食品 B动物摄入毒素污染的饲料可导致蓄积,残留于食品中 C黄曲
8、霉毒素Bl最多,其毒性和致癌性最强,耐热 D可导致急性和慢性中毒。 21主要微生物性食物中毒的症状与原因食品: A沙门氏菌(胃肠道症状。肉与肉制品一病死畜禽肉、酱卤肉) B致泻大肠埃希氏(胃肠道症状。熟肉制品及冷荤;蛋与蛋制品) C变形杆菌(胃肠道症状、上腹刀割样疼痛。熟肉及内脏制品) D葡萄球菌(突发胃肠道症状。乳与乳制品;剩饭;含乳冷冻食品) E李斯特菌(胃肠道症状。乳与乳制品;肉制品;水产品) F肉毒梭菌(肌肉麻痹症状。家庭自制豆、谷类发酵制品) G黄曲霉毒素(肝脏症状、肝癌、B1M1G1M2) 22污染动物性食品的农药主要来源包括: A用药后的直接污染B从环境中吸入C通过食物链富集D意
9、外污染对人的危害包括: A急性毒性 B慢性毒性 C特殊毒性慢性潜在性的毒性是主要的: A影响酶活性 B损害神经系统、内分泌系统、生殖系统、肝和肾 C引起皮肤病、不育和贫血 D降低免疫功能 E“三致”作用。 23兽药残留产生的途径:A兽药和饲料药物添加剂的使用B环境污染; 残留产生的原因:A。非法使用违禁或淘汰药物 B不执行休药期 C超剂量和 范围用药 D用法不当 E滥用药物 F饲料被污染 H环境污染。 24动物性食品中抗微生物药物残留来源: A治疗疾病 B预防疾病 C促进动物生长 D防止食品腐败 对人体的危害:A过敏反应 B毒性作用 C“三致”作用 D菌群失调和耐药菌株出现。 25人兽共患病按
10、照病原体生活史分类: A直接人兽共患病:结核病、炭疽、布鲁氏菌病、钩端螺旋体病、弓形虫病、 旋毛虫病 B媒介性人兽共患病:乙型脑炎、森林脑炎、登革热、并殖吸虫病、华枝睾吸 虫病 C周生性人兽共患病:棘球蚴病、棘球绦虫病、猪(牛)带绦虫病、猪(牛) 囊尾蚴病等 D腐生性人兽共患病:肝片吸虫病、钩虫病。 26污水处理的方法包括: A预处理B生物处理 污水测定指标包括: A溶解氧D0 B生化需氧量BOD C化学耗氧量COD D悬浮物SS。27有害动物及动物产品生物安全处理措施包括: A销毁一焚毁、掩埋 B无害化处理一化制、消毒。兽医临床诊断学1下列关于猪病描述中,属于症状的是 A2009年7月20日
11、,重庆市荣昌县某养猪大户饲养的68头架子猪发病。 B病猪出现不吃食,体温升高达4l左右,眼结膜潮红,流泪,流鼻涕。 C发病猪群采用自配饲料,并辅以青绿饲料饲养,圈舍每天清扫1次,l周 常规消毒2次。 D传染病的预防采用国家农业部推荐方案进行。 E兽医人员采用降温、抗菌消炎、抗病毒等方法对病猪进行连续2天的治疗, 最后痊愈。2下列关于亚急性猪丹毒的叙述中,属于示病症状的是 A病猪食欲减退或废绝。 B口渴喜欢饮水,便秘,偶发呕吐。 C体温升高到4l以上,体表皮肤有方形或菱形的疹块。 D病猪精神不振或萎顿,眼结膜充血、潮红。 E发病呈群发,偶有零星散发。3下列描述中,属于综合症候群的是 A体温升高,
12、精神沉郁,呼吸、心跳及脉搏频率增多,食欲减少。 B体温升高,食欲废绝,呼吸极度困难,咽喉部肿胀,口鼻流出泡沫,可视 粘膜发绀。 C体温升高,精神沉郁,呼吸迫促,流鼻液,便秘或腹泻,体表皮肤紫红, 结膜充血、流泪,四肢关节肿胀。 D体温升高,精神不振,食欲废绝,严重下痢,呼吸困难,体表皮肤出现紫 红色斑点。 E体温升高,精神沉郁,厌食,咳嗽,呼吸困难,可视粘膜发绀,流脓鼻涕, 关节肿胀。 4下列叙述中属于物理检查法检查内容的是 A病猪5天前发病,发病时体温升高,不吃食。 B就诊时,听诊心音微弱,频率极快,并出现心杂音。 C发病猪未按正规免疫程序进行预防接种。 D细菌学检验未发现任何致病菌。 E采
13、取血液运用RTPCR法检测猪呼吸繁殖综合征病毒,结果呈阳性。5下列叙述中属于对既往史调查内容的是 A某发病猪场最近流行发生猪流感。 B某发病猪场3年来零星散发猪喘气病。 C某猪场最近改用国内某著名专家所研究的配方进行自配饲料饲喂。 D某发病猪场猪舍通风不良,室内温度较高,湿度较大,粪便清扫不彻底。 E.某发病猪场病猪主要表现咳嗽、呼吸困难及食欲下降等症状。6下列叙述中不属于视诊观察内容的是 A动物皮下脂肪的蓄积程度,肌肉的丰满程度。 B动物的精神状态及活动情况。 C动物体表皮肤及被毛的状态。 D。动物粪便及尿液的多少、性状和混有物的情况。 E动物体温的高低情况。7下列叙述中不属于触诊检查内容的
14、是 A家畜鼻部皮肤干湿度情况的检查。 B家畜胃内容物的多少、性状的检查。 C反刍兽网胃敏感性的检查。 D反刍兽反刍活动的检查。 E母畜妊娠情况的检查。8用叩诊法检查健康牛肺中部,可得到的叩诊音是 A浊音 B半浊音 C清音 D过清音 E鼓音9下列检查方法中不属于物理检查法的是 A问诊 B视诊 C触诊 D叩诊 E听诊10下列叙述中不属于听诊检查内容的是 A动物心音状态的检查 B动物支气管呼吸音情况的检查。 C动物肺泡呼吸音情况的检查。 D动物胃肠蠕动情况的检查。E动物膈肌痉挛音的检查。11门诊情况下,对于个体病畜的检查程序为 A问诊、现症的临床检查、特殊检查、初诊、病历书写。 B现症的临床检查、病
15、史调查(问诊)、特殊检查、初诊、病历书写。 C问诊、整体及一般检查、各系统的临床检查、特殊检查、初诊。 D病畜登记、问诊、现症的临床检查、特殊检查。 E问诊、现症的临床检查、特殊检查、病畜登记。12临床中对发病群畜的检查程序一般为 A畜群及个体的临床检查、病理剖检、实验室及特殊检查、病史调查、饲养管 理情况调查。 B病史调查、畜群及个体的临床检查、实验室及特殊检查、病理剖检、饲养管 理情况调查。 C畜群及个体的临床检查、病理剖检、实验室及特殊检查、饲养管理情况调查、 病史调查。 D病史调查、环境检查、饲料管理情况调查、畜群及个体的临床检查、病理剖 检、实验室及特殊检查。 E畜群及个体的临床检查
16、、病理剖检、实验室及特殊检查、病史调查、环境检查、 饲料管理情况调查。 13病历书写的原则不包括 A全面而详细B规范而整洁C系统而科学D具体而肯定E通俗而易懂 14发病动物下列表现中属于姿势与体态异常改变的是 A转圈运动 B跛行 C站立不稳 D角弓反张 E骚动不安 15发病动物下列表现中属于运动与行为异常的是 A木马样姿势B头颈歪斜C观星姿势D频频回视腹部E瘫卧不起 16若动物头颈及躯干部皮肤多处脱毛、落皮屑,并伴剧烈瘙痒,无其他全身症 状发生,提示的疾病是 A体虱 B疥癣 C荨麻疹 D脂溢性皮炎 E湿疹17动物体温出现发热时,其皮肤颜色变化为 A苍白 B发绀 C黄染 D潮红 E呈蓝绿色18下
17、列疾病中不会出现皮肤弹性减退的是 A螨病 B皮下气肿 C湿疹 D严重腹泻 EJ漫性猪瘟19牛黑斑病甘薯中毒时出现皮下肿胀,这种肿胀类型属于 A炎性肿胀 B水肿 C皮下气肿 D脓肿 E淋巴肿、20牛立克次氏体病(或心水病)时,其胸前皮肤明显肿胀,这种肿胀类型为 A炎性肿胀 B。水肿 C皮下气肿 D脓肿 E血肿21哺乳仔猪腹下出现一局限性肿胀,进食后及尖叫时肿胀程度加剧,触诊有波动感,则肿胀为 A炎性肿胀 B水肿 C皮下气肿 D脓肿 E疝气肿22。检查猪眼睑及分泌物时,若在其眼窝下方有流泪痕迹,据此可以怀疑的疾病是 A猪水肿病 B猪瘟 C猪流感 D猪普通感冒 E猪传染性萎缩性鼻炎30临床中检查猪体
18、表淋巴结时,通常检查的淋巴结是 A下颌淋巴结、肩前淋巴结B下和淋巴、股前淋巴结 C肩前淋巴结、股前淋巴结 D股前淋巴结、腹股沟淋巴结 E腹股沟淋巴结、胭淋巴结23。下列中关于动物临床三大指标的描述,正确的是 A正常时,奶牛体温为375395,呼吸频率为1030次分钟,脉搏频 率为5080次分钟。 B正常时,水牛体温为375385,呼吸频率为lO30次分钟,脉搏频 率为3050次分钟。 C正常时,猪体温为385395,呼吸频率为1830次分钟,脉搏频率 为6080次分钟。 D正常时,犬体温为37539,呼吸频率为1030次分钟,脉搏频率为 60一90次分钟 E正常时,羊体温为3840,呼吸频率为
19、2030次分钟,脉搏频率为7080 次分钟。 24下列关于动物心音最强听取点的叙述中,正确的是 A牛二尖瓣口听取点位于左侧第5肋间,主动脉口的远下方。 B牛肺动脉瓣口听取点位于右侧第3肋间,胸廓下13的中央水平线下方。 C猪二尖瓣口听取点位于左侧第4肋间,猪动脉瓣口的远下方。 D犬主动脉瓣口听取点位于右侧第4肋间,肱骨结节水平线上。 E马三尖瓣口听取点位于左侧第5肋间,肩关节水平线下方一、二指处。 25听诊检查心音时,若心音与脉搏同时出现,此时的心音为 A第一心音 B第二心音 C第三心音 D第四心音 E缩期前杂音 34。动物发生肺炎初期,其心音变化表现为 A第一心音增强 B第二心音增强 C第一
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