孕妇煲汤食谱大全.doc
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1、 孕妇煲汤食谱大全看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面,所以多些喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。喝汤也是孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面,所以喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育。下面为您整理了孕妇煲汤食谱大全。美颜的孕初期好汤,味美易做材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;,大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;2.将所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调
2、味食用。说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。做法:1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污.3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2-2.5小时,调味即可饮用。此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:)简单易做,而且味道都好
3、正哦:)一款适合夏天、补血、增加纤维素的简易好汤,非常适合孕妈妈食用孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的佳汤菜 。注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。孕妇煲汤食谱之海带排骨汤材料:排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净。
4、也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜);花生2两(书上没说,但是我在另外一本今晚煲靓汤中有看到,花生对孕妇和宝宝都非常好的)做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了.说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉5只;红枣5粒做法:1.将所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用
5、。2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。做法:1.将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用。2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。说明:冬瓜有减热利尿去湿的作用,这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显,所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦。孕晚期好汤冬菇干贝排骨汤材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就
6、8个左右,大的就5个),干贝5粒。做法:1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。适时滚汤-解暑除烦清热利湿 丝瓜瘦肉汤 (非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈)材料 :丝瓜至条,瘦猪肉克。做法 :丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许
7、花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。功效:解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血,除疮。说明()丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一,性微寒。入肝、胃经。功能清热化痰、凉血解毒,凡心烦口渴,此瓜有益。()本草纲目记述:“煮食丝瓜有除热利肠、解暑”()陆川本草记述:“生津止渴,解暑除烦,治现口渴、身热烦燥。”清暑热生津 瑶柱节瓜瘦肉汤材料 :节瓜一个(约克),江瑶柱克,瘦肉克。做法 :节瓜一个去皮切段分片,猪肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟),江瑶柱先浸至稔并撕碎。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉,再煲滚5-10分钟,调味即可饮食,清甜美味。功效 :清暑热、解
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