孕妇书籍摘录.doc
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1、孕妇书籍摘录孕妈咪专家教你吃2呕吐的饮食调理:2怀孕早期(妊娠12周内)饮食原则:3怀孕中期(妊娠13周到27周)饮食原则:3怀孕晚期(妊娠28周到40周)饮食原则:3临产前营养饮食原则:4补叶酸知识:4补铁知识:4补钙知识:5其它营养元素方面:5容易导致流产致畸形食物:6便秘的饮食调理:7失眠饮食注意:7水肿的饮食调理:7图解孕产40周实用全书71-4周:85-8周89-12周813-16周817-20周921-24周925-28周929-32周933-36周937-40周10分娩的征兆:10分娩的三个过程:10产前饮食:11产后注意事项:12孕妈咪专家教你吃呕吐的饮食调理:怀孕1到3个月内
2、会易出现恶心、呕吐,特别在清晨或晚上呕吐饮食注意:1 消除精神紧张情绪(妊娠反应一般在12周后消失)2 注意休息,加强营养(多吃清淡易消化饭菜,少吃多餐,含生姜、口服维生素B6等有止吐作用)3 及时就医(对严重者)怀孕早期(妊娠12周内)饮食原则:1 保证优质蛋白质供给2 确保无机盐供给(铁、钙等微量元素)3 确保钙质吸收4 适当增加热量吸收5 少吃多餐,饮食清淡怀孕中期(妊娠13周到27周)饮食原则:1 增加热量2 保证优质足量的蛋白质(比早期多15到25克)3 供给适宜的脂肪(花生仁、核桃、芝麻等)4 摄入足够维生素(多食海水鱼、动物肝脏、蛋黄丰富维生素D)5 多吃无机盐和微量元素(补充奶
3、制品、豆制品、鱼、虾等)6 摄入足量的锌(牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等)怀孕晚期(妊娠28周到40周)饮食原则:1 摄入足量的钙(动物肝脏、鱼肝油、禽蛋等)2 不要过多摄入碳水化合物3 摄入足量的维生素B1(B1不足易引起呕吐、倦怠、肌体无力、影响分娩子宫收缩,注意摄取粗纤维食品)4 科学进餐5 选择易消化食物临产前营养饮食原则:1 应吃高蛋白、新鲜味美的食品(鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、大豆制品),巧克力含脂肪和丰富糖,热量高,临产前宜食2 应吃半流质的食品(蛋面汤、稀饭、肉粥、藕粉、点心、牛奶、果汁、苹果、西瓜、桔子、香蕉等)3 不宜暴饮暴食(每天1到2个鸡蛋即可)4 应吃利于分娩滑胎
4、的食物(冬葵叶、苋菜、马齿苋、牛乳、蜂蜜、慈姑、兔脑等)补叶酸知识:补叶酸食物:绿色蔬菜:莴笋、番茄、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等动物食品:动物肝脏、动物肾脏、禽肉、蛋类等豆类、坚果类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等注:蔬菜在贮藏2到3天后叶酸损失可达50%到70%,煲汤等烹饪方法使叶酸损失达50%到95%,眼水浸泡过的蔬菜叶酸成分也会损失很大。补铁知识:孕期缺铁性贫血原因:1 母体自身对铁的需求增多2 胎儿需要大量
5、铁3 孕期需要储存一定量的铁用以分娩富含铁的食物:动物性食物:猪肝、猪血、猪肾、牛肾、羊肾、鸡肝、红色肉类等植物性食物:桂圆、黄豆、豆腐、银耳、黑木耳、淡菜、海带、芹菜、荠菜等注:一般植物性食品的吸收率较低,动物性食品上网吸收率较高补钙知识:缺钙现象:1 小腿抽筋2 牙齿松动3 妊娠期高血压综合征4 关节、骨盆疼痛富含钙的食物:牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、海鱼、坚果等钙克星:1 草酸类(与钙结合形成不溶性沉淀):菠菜、苋菜、竹笋等2 植酸(与消化道中的钙结合,产生不能为人体吸收的植酸钙镁盐):大米、白面3 磷酸:碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等4 钠:盐(少加盐)5 脂肪酸
6、(与钙形成难溶物):奶油、冰激凌等油脂类食物其它营养元素方面:维生素A(促进脑组织发育): 肝脏、鱼类、海产品、奶油、鸡蛋、胡萝卜等维生素B类(B1、B2、B6、烟酸、B12等,与蛋白质共同作用,促进脑活动):芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、动物肝脏、燕麦、玉米、绿叶蔬菜、洋葱、大蒜等维生素E(保护细胞膜,防止不饱和脂肪酸的过氧化):坚果类食物、新鲜绿叶蔬菜、动物肝脏、豆类、蛋黄、瘦肉等糖(活动能量来源):红糖、蜂蜜、甘蔗、谷类、薯类、红枣、水果等碘(胎儿神经系统发育必需):海带、海蜇、紫菜、淡菜等容易导致流产致畸形食物:山楂:对子宫又兴奋作用,刺激子宫收缩,易致流产甲鱼:性味咸寒,有
7、较强通血络、散瘀块作用,易致堕胎螃蟹:性寒凉,有活血祛瘀功效,易致堕胎,或有过敏反应马齿苋:药性寒而滑利,增加子宫收缩,易致流产薏米:对子宫平滑肌有兴奋作用,促使子宫收缩,诱发流产可能油炸食物及香辣调料:油炸食物含铝及苯环的芳香族食物,不仅催老,还影响胎儿发育,且易诱发癌肿、畸形等罐头食物:添加剂多动物肝脏:现代动物饲料添加过多催化剂,积蓄在动物肝脏,适当选取动物肝脏冷饮:容易引起食欲不振、消化不良、腹泻、引起胃痉挛、腹痛,易引起胎儿躁动不安便秘的饮食调理:通便食物:土豆、玉米、酸奶、草莓、扁豆、圆白菜、生菜、竹笋、豌豆、红薯、火龙果失眠饮食注意:1 多吃水果蔬菜2 避免食用影响情绪的食物(如
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