七年级科学物质在水中的分散状况.ppt

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1、物质在水中的分散状况物质在水中的分散状况实验：实验：通过实验可以知道能溶解在通过实验可以知道能溶解在里，能溶解在里。里，能溶解在里。高锰酸钾固体高锰酸钾固体 水水 碘碘 酒精酒精 一、将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，一、将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你看到什么？你看到什么？二、将固体的碘加入酒精中，你看到什么？二、将固体的碘加入酒精中，你看到什么？可以用什么方法使上面实验中的高锰酸钾可以用什么方法使上面实验中的高锰酸钾溶解的快些？溶解的快些？溶质：被溶解的物质称为溶质溶质：被溶解的物质称为溶质 溶剂：能溶解其他物质的物质溶剂：能溶解其他物质的物质溶液：溶质在溶剂中溶解后得到的物质溶液：溶质在

2、溶剂中溶解后得到的物质通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。象蔗糖、食盐、高锰酸钾等象蔗糖、食盐、高锰酸钾等（如水、酒精等，水是较好的溶剂，许（如水、酒精等，水是较好的溶剂，许多物质能溶在其中）多物质能溶在其中）（碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水）（碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水）请说说溶液有什么特征？请说说溶液有什么特征？1.溶液是一种均一、稳定的混和物。溶液是一种均一、稳定的混和物。2.稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离。稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离。3.溶液由溶质和溶剂组成，故是混和物。溶液由溶质和溶剂组成，故是混和物。AB一杯一

3、杯食盐溶液食盐溶液泉水中溶入了矿物质、氧气、二氧化碳；泉水中溶入了矿物质、氧气、二氧化碳；其中的溶质是什么？其中的溶质是什么？溶剂是什么？溶剂是什么？它们所处的状态如何？它们所处的状态如何？分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂。分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂。A碘酒碘酒b糖水糖水C酒精的水溶液酒精的水溶液d氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？鱼鱼可以在水中呼吸，说明水中溶解了什么可以在水中呼吸，说明水中溶解了什么物质？它是溶质吗？物质？它是溶质吗？请请同学们说说各种溶液的妙用。同学们说说各种溶液的妙用。1.能加快反应的速度能加快反应的速度2.动

4、物摄取食物里的养料，必须经过消化变化动物摄取食物里的养料，必须经过消化变化溶液才能吸收。溶液才能吸收。3.生活中的酒、酱油、醋、各种清凉饮料，都是溶液。生活中的酒、酱油、醋、各种清凉饮料，都是溶液。这些这些是是溶液吗？为什么？溶液吗？为什么？不均一、不稳定，久置分层不均一、不稳定，久置分层悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的混和物。悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的混和物。例例1：有些药水如：有些药水如“钡餐钡餐”服用时需要摇匀，服用时需要摇匀，液体会变得混浊不透明，就是悬浊液液体会变得混浊不透明，就是悬浊液 例例2这些这些是是溶液吗？溶液吗？为什么？为什么？乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）

5、液体里乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里形成的混和物。形成的混和物。不均一、不稳定，久置分层不均一、不稳定，久置分层日常生活中你遇到过哪些溶液、悬浊液日常生活中你遇到过哪些溶液、悬浊液和乳浊液？它们之间有什么不同？和乳浊液？它们之间有什么不同？名称名称特征特征溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液形成过程形成过程固、液、气溶固、液、气溶解在液体里解在液体里固体颗粒分固体颗粒分散在液体中散在液体中小液滴小液滴分散在分散在液体里液体里稳定性稳定性稳定稳定不稳定不稳定不稳定不稳定长期放置长期放置均一均一稳定稳定下沉下沉上浮上浮粒子大小粒子大小直径直径1纳米纳米半径半径0.1微米微米半径半径 0.1微米

6、微米共同点共同点都是混和物都是混和物对比溶液、悬浊液和乳浊液的不同点和相同点：对比溶液、悬浊液和乳浊液的不同点和相同点：你你认为日常生活中较好的溶剂是什么？认为日常生活中较好的溶剂是什么？水能溶解很多种物质，是最常用的较好的溶剂。水能溶解很多种物质，是最常用的较好的溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等。如何将衣服上沾有的油污洗去？如何将衣服上沾有的油污洗去？例例1：将少量的：将少量的菜油菜油醋醋味精味精胡椒粉胡椒粉面粉分别加入水中，振荡后，其中形成面粉分别加入水中，振荡后，其中形成悬浊液，形成乳浊液，形成溶液。悬浊液，形成乳浊液，形成溶液。例例2：判断下列说法的正误：判断下列说法的正误1.不同的物质分散在水里，结果是不一样的（）不同的物质分散在水里，结果是不一样的（）2.泥水是一种溶液，其中泥是溶质，水是溶剂。泥水是一种溶液，其中泥是溶质，水是溶剂。（）（）3.凡是均一、稳定、透明的液体都是溶剂。（）凡是均一、稳定、透明的液体都是溶剂。（）4.生产和科学实验中，常用的是水溶液，水是生产和科学实验中，常用的是水溶液，水是()最常用的溶剂。最常用的溶剂。练习：练习：作业：作业本第作业：作业本第6节节