(毕业论文)企业生产流程优化研究.doc
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1、 内 容 摘 要 生产流程优化是持续改善生产的重要目标之一本文以浪木电器有限公司的饮水机生产流程为例主要应用程序分析双手操作分析和物料搬运与布置理论对整个生产流程过程中存在的问题进行改进力图使生产线上的人物料设备能源信息等生产要素所组成的综合系统的各因素达到合理配置协调运行充分发挥各自的效能最终提高生产率降低成本实现最佳的整体效益 关键词流程优化程序分析物料搬运与布置双手操作分析 ABSTRACT The optimization of productive process is one of the most important targets which the manufacturing
2、 industry improves This article studies the water-drinking maching productive process of LAMO Electrical Appliance Co Limitedand applies program analysis both hands operation analysis and material handling and layout theory to the productive process to solve the problem Trying to make the integrated
3、 system which is consist of people materials equipment energy information and other factors to achieve reasonable deploy working coordinately give full play to their respective performance and ultimately improve the productivity reduce costs and achieve the best overall effectiveness KEYWORDSProcess
4、 optimization Program analysisMaterial handling and layout Both hands operation analysis 正文目录第一章 引言1第一节 选题背景及意义1第二节 国内外研究现状2一国内研究现状2二国外研究现状3第二章 企业生产流程优化的相关理论5第一节 流程程序分析5一流程程序分析的概述5二流程程序分析的常用符号5三流程程序分析的方法6四程序分析的步骤8第二节 物料搬运与布置9一物料搬运的含义9二物料搬运的目标9三物料搬运系统的决策问题10四物料搬运原则10五布置12第三节 双手操作分析13一双手操作分析13二双手操作分析图
5、13第三章 浪木饮水机车间生产流程的分析及优化15第一节 饮水机车间生产流程的现状分析15一饮水机车间生产流程现状15二饮水机车间生产存在的问题16第二节 流程程序分析及优化17第三节 改进车间布置20一改善前饮水机车间情况20二改善细节21三改善后饮水机车间情况22第四节 双手操作分析及优化22第四章 总结26参考文献27致谢28第一章 引言第一节 选题背景及意义改革开放至今制造业已成为我国国民经济和社会发展的支柱据联合国工发组织资料1995-2000年我国制造业年均增长93比工业化国家快61个百分点比发展中国家快40个百分点2000-2006年年均增长112比工业化国家快94个百分点比发展
6、中国家快42个百分点如果按照2000年不变价计算我国制造业增加值占世界的份额由1995年的51上升到2007年的114制造业已经在工业企业中占很大的比重代表了我国生产力的发展水平也是国家财政收入的主要来源近几年全国饮水机产量的年增长率不断上升然而这些年产量的高速增长主要是靠新的人力和财力投入而不是靠企业生产力水平的提高在经过这二十多年的高速发展目前饮水机行业的主要增长方式急需转换大部分饮水机产量增长主要通过粗放方式获得增长即以产能扩张方式来扩大生产能力然而随着现在人工成本土地成本原材料的上升已经走到尽头以创新和技术提高为主的增长方式才能保证饮水机行业的持续发展目前饮水机市场进入门槛较低市场非常
7、分散混乱有数据显示国内涉足饮水机生产的企业有近2000家在市场上销售的饮水机品牌有500多个80以上的企业为非专业的小厂或螺丝刀工厂规模和研发能力很弱主要靠零件组装冒牌贴牌生产通过低价迷惑消费者从中渔利如何在这么多的饮水机企业当中脱颖而出控制生产成本至关重要2008年突如其来的金融危机让很多制造企业面临了前所未有的考验如何让企业经受得住这次考验呢首先让人们想到的便是生产流程的优化和再造这是企业在改进自身劣势保持并提升竞争优势的有效方法作为一个企业如何组织有限的资源高效率高质量低成本地满足客户的需求在市场竞争中立于不败之地是企业生产运作与管理必须解决的问题流程优化就是提高饮水机企业竞争力改善饮水
8、机行业现状的有效手段课题企业生产流程优化研究就是在此背景下提出的利用生产流程优化技术对饮水机生产现场及流程进行管理及优化提高企业整体的响应度及满足客户个性化要求企业生产流程的优化主要是对产品生产过程中的影响产品完工以及产品成本等一系列问题加以解决从而提高生产效率生产效率主要由生产工具生产工艺员工操作熟练度生产流程的合理性是否紧凑物料在各环节是否快速流转等方面决定很多时候生产效率的不尽如人意往往就是出在生产流程的不合理上要解决这些存在的问题不能仅仅靠个人的经验主义来完成我们必须借助科学的分析工具和解决方法流程的规范化和工作的标准化促使企业的员工从知道如何做向如何更有效地做转变这一转变必将大大地提
9、高员工的工作效率和企业各个部门之间的协调能力从而从整体上提高企业的运营效率将每件事情的工作程序和标准确定下来不但为企业的绩效考评提供了依据框定了各自的责权范围和界限以免发生互相推诿的现象这就大大地增强了企业的每个部门每位员工的责任意识使他们能为自己的事情负起责任只有每个人都对自己的事情负起责任企业的执行能力才能最终得到提升企业的竞争力才能永续第二节 国内外研究现状一国内研究现状20世纪90年代后期流程管理理论才传入我国到如今也就只有十几年的发展时间可是在我国有不少企业应用生产流程再造获得了成功海尔便是一个伴随着数据挖掘理论知识与挖掘工具软件的不断完善实施ERP的企业有了探索大量数据的工具李瑾在
10、其论文中提出利用先进的数据挖掘技术能深层次的了解数据背后的价值从而指导企业的生产流程优化更甚者是能考虑整体的流程实施过程中进行一个实时的最优化的判断由决策者参考并做出决策直接进行优化过程这不仅能缩短在统一流程优化和改造所需要达成一致的时间也缩短了一些在调研时所花费的人力财力在我国5s管理被广泛应用于车间被誉为中国大陆5S活动推行第一人的孙少雄先生从事辅导培训十年帮助中国移动可口可乐等多家公司在上取得突破性的改善他提出在推行5s管理时配合目视管理和颜色管理效果更好他从众多失败案例中总结出5s管理不佳的原因高层不支持中层不配合基层抵制干劲不足心血来潮无计划形式上模仿缺少系统性概念评分标准不明主办人
11、员经验不足未开展各种竞赛活动维持气氛未订目标2007年王志在论文中提出基于精益生产理论的生产流程优化方法他综合现有的精益理论研究成果并吸收了当今社会流行的管理思想和方法尝试性的整合这些管理方式在应用上提出创新试图找出能够适合我国现阶段制造企业发展需要的管理方式 他采用实例分析结合精益思想的管理方法对布局工艺流程设备作业及库存进行了分析查找问题点论文通过几种先进的生产管理理论与WGTJ推进精益生产的实践相结合设计出企业推行精益思想的一般过程和步骤但这仅仅代表对系统化推进精益思想研究的开始企业组装结构的调整和人力资源的精益化并没有很好的解决流程程序分析是基础工业工程IE程序分析中最基本最重要的分析
12、技术现今很多学者将其用于企业生产流程优化取得不错的效果王峰和王巍巍以玻璃深加工企业生产流程为例应用基础IE流程程序分析方法对整个生产流程过程中存在的问题进行改进并对生产流程改善前后进行对比分析企业效率明显提高二国外研究现状在亚当斯密描述的别针工厂中工人各自负责别针的一个工序比每个工人都独自完成全过程生产的效率高几百倍汽车业的先驱福特更改进了斯密的思想使用生产线把工作送到专业化工人面前斯隆又把这种体系应用于整个企业管理但是由于管理过度的细化使管理成本加大日见膨胀的信息量和信息流通量正在成为无形的障碍有人发现问题不在工作本身也不在工作的人而是在整个流程的结构在信息技术的推动下亚当斯密正在成为过去企
13、业流程重建应运而生1990年美国Michael Hammer首次提出企业流程重建Business Process Reengineering BPR的概念1993年Michael Hammer和James Champy在Reengineering The Corporation一书中对BPR做了如下定义企业流程重建是对企业的业务流程作根本性的思考和彻底重建其目的是在成本质量服务和速度等方面取得显著的改善使得企业能最大限度地适应以顾客 Customer 竞争 Competition 变化 Change 为特征的现代企业经营环境多年来BPR正被企业界普遍接受并像一股风潮席卷了美国和其它工业化国家B
14、PR被称作是恢复美国竞争力的唯一途径并将取代工业革命使之进入重建革命的时代果真如此吗诚然不少企业的BPR项目取得了巨大的成功但据估计70以上的BPR项目均归于失败BPR不是神话也不是洪水猛兽而是一种新兴的管理思想它的观点和方法对于解决我国当前企业面临的问题或许有可借鉴之处1999年James Harrington在Project Change Management Applying Change Management to Improvement Projects一书中将BPIBusiness Process Improvement定义为业务流程改进是在企业现有流程基础上对流程的持续改进方法B
15、PI可以被看成是防止BPR高风险的补充形式或风险弱化形式以缓和渐进的方式从局部领域开始逐级对流程绩效进行优化2005年Bendell分析了精益生产和六西格玛管理的优缺点以便将它们更好地应用于企业质量管理精益生产就是及时制造消灭故障消除一切浪费向零缺陷零库存进军它是美国麻省理工学院在一项名为国际汽车计划的研究项目中提出来的精益生产综合了大量生产与单件生产方式的优点力求在大量生产中实现多品种和高质量产品的低成本生产然而精益生产方式从理论上把精力过分集中于消除浪费在实践中往往存在局部精益的问题也不能满足市场快速变化的要求缺乏发现复杂问题的数据工具6管理法是一种统计评估法核心是追求零缺陷生产防范产品责
16、任风险降低成本提高生产率和市场占有率提高顾客满意度和忠诚度6管理既着眼于产品服务质量又关注过程的改进但是六西格玛缺乏对流程和供应链进行系统改善的管理思想它的实施需要参与人员具有一定的知识水平这限制了它在企业内进行大规模的推广 第二章 企业生产流程优化的相关理论第一节 流程程序分析一流程程序分析的概述一流程程序分析的概念流程程序分析是程序分析中最基本最重要的分析技术它以产品或零件的制造全过程为研究对象把加工工艺划分为加工检查搬运等待和储存等五种状态加以记录流程分析是对产品和零件整个制造过程的详细分析特别适用于对搬运储存等待等隐藏成本浪费的分析二流程程序分析的特点1它是对某一产品或某个主要零件加工
17、制造全过程所进行的单独分析和研究2比工艺程序分析更具体更详细3记录了产品生产过程的全部工序时间定额和移动距离4除了分析加工检查工序外还要分析搬运等待和储存工序是对产品或零件加工制造全过程中加工检查储存等待和搬运进行所进行的分析三流程程序分析的作用1让研究者进一步了解产品或零件制造全过程为流程的进一步优化打下基础2获得生产流程设备方法时间等方面的资料以便制定恰当的生产计划3为设施的优化布置提供必要的基础数据4为进一步制定改进方案提供必要的依据5它是进行作业分析动作分析之前必须要经历的一个环节是最基本也是最普遍的一种分析方法二流程程序分析的常用符号流程程序分析的工作流程一般由五种基本活动构成即加工
18、检查搬运等待和储存为了方便迅速正确地表示工作流程便于分析研究规定了表2-1所示的5种符号 表2-1程序分析的常用符号符号名 称符 号 含 义加 工对生产对象进行加工装配合成分解包装处理等检查表示对生产对象进行数量检验表示对生产对象进行质量检验搬 运表示对生产对象进行搬运运输输送等或作业人员作业位置的变化暂 存等待表示对生产对象在工作地附近的临时停放储 存表示对生产对象在保管地有计划的存放注储存与暂存不一样储存是有目的的从储存处取出物品一般需要申请单或其他的票据暂存是没有目的的从暂存处取出物品一般不需要任何票据三流程程序分析的方法掌握了记录符号和记录技术后下一步是应用分析技术对记录的全部事实进行
19、分析分析方法具体包括的内容是一个不忘四大原则五个方面5W1H技术一一个不忘不忘动作经济原则动作经济原则是指通过对人体动作能力的研究创立一系列最能有效地发挥人的动作能力的科学原则达到减轻操作者的疲劳程度提高效率的目的二四大原则ECRS分析法ECRS分析法即取消Eliminate合并Combine调整顺序Rearrange简化Simplify运用ECRS四原则可以帮助人们找到更好的效能和更佳的工序方法1取消Eliminate首先考虑该项工作有无取消的可能性如果所研究的工作工序操作可以取消而又不影响半成品的质量和组装进度这便是最有效果的改善例如不必要的工序搬运检验等都应予以取消特别要注意那些工作量大
20、的装配作业如果不能全部取消可考虑部分地取消例如由本厂自行制造变为外购这实际上也是一种取消和改善2合并Combine合并就是将两个或两个以上的对象变成一个如工序或工作的合并工具的合并等合并后可以有效地消除重复现象能取得较大的效果当工序之间的生产能力不平衡出现人浮于事和忙闲不均时就需要对这些工序进行调整和合并有些相同的工作完全可以分散在不同的部门去进行也可以考虑能否都合并在一道工序内3重排Rearrange重组也称为替换就是通过改变工作程序使工作的先后顺序重新组合以达到改善工作的目的例如前后工序的对换手的动作改换为脚的动作生产现场机器设备位置的调整等4简化Simplify经过取消合并重组之后再对该
21、项工作做进一步更深入的分析研究使现行方法尽量地简化以最大限度地缩短作业时间提高工作效率简化就是一种工序的改善也是局部范围的省略整个范围的省略也就是取消三五个方面加工搬运等待储存和检验由于流程程序分析是用五种图示符号分别记录全部事实的则分析从这五个方面着手1操作分析这是重要的分析它涉及列产品设计和新工艺新设备的应用通过改进革新可以改变整个程序直接减少操作减少搬运等2搬运分析考虑搬运重量距离及时间消耗改进运输方法和工具减轻搬运人员的劳动强度和时间消耗调整厂区或车间或设备的排列布置可缩短运输距离和时间等3检验分析检验的目的是为了剔除不合格产品应根据产品的功能和精度要求选择合理适宜的检验方法及决定是否
22、需要设计更好的工具等4储存分析储存分析应着重对仓库管理物资供应和作业进度等进行检查分析以保证材料及零件的及时供应且避免不必要的物料积压5等待分析等待应减至最低限度要分析引起等待的原因进行相应改进实际分析时应对以上五个方面按考查提问表逐一进行分析然后采用取消合并重排简化四大要点进行处理四5W1H技术5W1H提问技术是指对研究工作以及每项活动从目的原因时间地点人员方法上进行提问为了清楚地发现问题可以连续几次提问根据提问的答案弄清问题所在并进一步探讨改进的可能性5W1H提问方法如表2-4所示 表2-2 5W1H提问技术考察点第一次提问第二次提问第三次提问目的做什么What是否必要有无其他更合适的对象
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