1000吨年海藻酸钠生产工艺初步设计.doc
《1000吨年海藻酸钠生产工艺初步设计.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《1000吨年海藻酸钠生产工艺初步设计.doc(44页珍藏版)》请在沃文网上搜索。
1、年产1000吨海藻酸钠生产工艺初步设计 摘要 海藻酸钠是从褐藻类海带或马尾藻中提取的一种天然多糖碳水化合物,由1-4聚-D甘露糖醛酸和-L古洛糖醛酸组成的一种线性聚合物,是海藻酸衍生物中的一种。海藻酸钠易溶于水,具有增稠,悬浮,乳化,稳定,形成凝胶和薄膜的优良特性,使其在食品、印染、医药、化妆品和其他化工行业有着广泛的应用。 本次设计采用钙凝-离子交换法,从海南野生马尾藻中提取海藻酸钠。通过对海藻酸钠提取原理的阐述,设计出一套完整的海藻酸钠生产方案。设计对整个工艺流程进行了完整的物料衡算和热量衡算,并对主要设备进行具体的设计和选型。同时也对污水处理,环境保护和厂房设计进行了具体的说明和处理。本
2、次设计还提供了工艺流程和主要设备的初步设计图纸。关键词:海藻酸钠;生产工艺;初步设计Abstract Sodium alginate is a natural carbohydrate extracted from Brown algae laminaria or Sargassum.It is a kind of linear polymers which is composed of 1-4 poly - -D mannuronic acid and -L guluronic acid ,and it is a kind of alginic acid derivatives. Sodiu
3、m alginate is soluble in water, with thickening, suspension, emulsion, stability, excellent properties of gel formation and films, it has been widely used in food, textile, medicine, cosmetics and other chemical industry. This design uses calcium coagulation-ion exchange method to extract sodium alg
4、inate from Hainan wild sargassum. By describing the principle of sodium alginate extracting , we design a complete set of sodium alginate production plan. Which conclude the design of the material balance and heat balance calculation of the whole process, and design and selection of main equipment c
5、oncretely. Also on the sewage treatment, environmental protection design and plant are described and deal with concrete. The design also provides preliminary design drawings of the process flow and main equipment.Keywords:Sodium alginate; production technology; the preliminary designII年产1000吨海藻酸钠生产工
6、艺初步设计目录1.总论11.1概述11.1.1海藻酸钠的性质11.1.2产品用途21.1.3从马尾藻中提取海藻酸钠的意义41.1.4海藻酸钠的市场供需及价格情况41.1.5海藻酸钠发展前景51.2设计的目的和意义51.2.1设计的目的51.2.2设计的意义51.3设计依据和原则61.3.1设计依据61.3.2设计原则61.4设计范围61.5海藻酸钠生产能力及产品质量标准71.5.1生产能力71.5.2产品质量标准72. 生产方案选择82.1生产方法82.1.1酸凝-酸化法生产海藻酸钠82.1.2钙凝-酸化法生产海藻酸钠92.1.3钙凝-离子交换法生产海藻酸钠93.生产工艺流程设计及说明113.
7、1“钙凝-离子交换法”生产工艺流程设计113.2生产工艺流程说明114.工艺计算124.1物料衡算124.1.1原辅物料的计算124.1.2物料衡算汇总列表144.1.3水、电煤的用量计算154.2热量衡算164.2.1消化工段热量衡算164.2.2浓缩工段热量衡算164.2.3干燥工段热量衡算185.设备设计与选型205.1主要设备设计和选型205.1.1干马尾藻浸泡池设计205.1.2湿马尾藻粉碎机的选型205.1.3甲醛浸泡池的设计215.1.4消化锅的设计与选型216. 环境保护措施及污水处理方案266.1施工期环保措施情况266.1.1对施工扬尘采取的防治措施266.1.2对施工噪声
8、采取的防治措施276.1.3固体废物防治措施276.1.4废水防治措施276.2环保设施、措施的落实情况276.2.1废水治理措施276.2.2固体废物的处置措施286.2.3环境噪声治理措施296.2.4危险化学品的安放与处置296.3环保机构及其管理制度296.4今后的环保工作计划297.车间设计307.1 厂房布置设计的条件和依据307.1.1 常用的规范和规定307.1.2 设计的基本条件307.1.3 设计的基本依据317.2 车间厂房的布置设计317.2.1厂房的平面布置327.2.2厂房的空间布置327.2.3厂房布置时需注意的问题327.3厂房布置原则327.4厂房的整体布置设
9、计337.5车间设备布置设计347.5.1消化车间348.厂址选择及厂区总平面设计348.1厂址选择348.1.1厂址选择的原则和指导思想348.1.2厂址选择及其依据348.2厂区总平面设计358.2.1工厂概况358.2.2主要设计构思358.2.3占地面积的确定368.2.4平面布置原则的指导思想369.设计评析与总结36致谢37参考文献372年产1000吨海藻酸钠生产工艺初步设计1.总论1.1概述1.1.1海藻酸钠的性质 海藻酸钠,是从褐藻类海带或马尾藻中提取的一种天然多糖碳水化合物,由1-4聚-D甘露糖醛酸和-L古洛糖醛酸组成的一种线性聚合物,是海藻酸衍生物中的一种。海藻酸钠易溶于水
10、,具有增稠,悬浮,乳化,稳定,形成凝胶和薄膜的优良特性,使其在食品、印染、医药、化妆品和其他化工行业有着广泛的应用。 中文名称:海藻酸钠 英文名称:Sodium alginate别 名:褐藻酸钠;海带胶;海藻胶CAS 号:9005-38-3分 子 式:(C6H7O6Na)n结 构 式:结构单元分子量:198.11 大分子量:32000-250000沸 点:495.2C at 760 mmHg蒸 气 压:6.95-12mmHg at 25C外观与性状:海藻酸钠为白色或淡黄色粉末,几乎无臭无味。溶 解 性:海藻酸钠溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。溶于水成粘稠状液体,1水溶液pH值为6-8
11、。当pH6-9时粘性稳定,加热至80 以上时则粘性降低。毒 性:海藻酸钠无毒,LD505000mgkg。 安 全 性:刺激眼睛、呼吸系统和皮肤,避免与皮肤和眼睛接触;不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见; 凝 胶 性:螯合剂可以络合体系中的二价离子,使得海藻酸钠能稳定于体系中。 增稠性和成膜性: (1)作为饮料、乳品等的增稠剂海藻酸钠在增稠方面有独特的优势:海藻酸钠良好的流动性,使得添加后的饮品口感柔滑;并且可以防止产品消毒过程中的黏度下降现象。在利用海藻酸钠作为增稠剂时,应尽量使用分子量较大的产品,适量添加Ca,可以大大提高海藻酸钠的黏度。 (2)作为冰淇淋等冷饮的稳定剂海藻
12、酸钠是一种高档的稳定剂,它可使冰淇淋等冷饮食品产生平滑的外观、柔滑的口感。由于海藻酸钙可形成稳定热不可逆凝胶,因而在运输、储藏过程中不会变粗糙(冰晶生长),不会发生由于温度波动而引起的冰淇淋变形现象;同时这种冰淇淋食用时无异味,既提高了膨胀率又提高了融点,使得产品的质量和效益都有显著提高。产品口感柔滑、细腻、口味良好。添加量较低,一般为13,国外添加量为510。(3)作为乳制品及饮料的稳定剂用海藻酸钠稳定的冰冻牛乳具有良好的口感,无粘感和僵硬感,在搅拌时有粘性,并有迟滞感。1.1.2产品用途(一)海藻酸钠在食品工业具有以下用途 (1)稳定性 海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂时,海藻酸
13、钠可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,海藻酸钠也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品,如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性,可作为上乳制饰品覆盖物,海藻酸钠可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。 (2)增稠与乳化性 海藻酸钠用于色拉(一种凉拌菜)调味汁,布丁(一种甜点心)、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂,海藻酸钠可提高制品的稳定性质,减少液体渗出。 (3)水合性 在挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸钠可改善制品组织的粘结性,使其拉力强、弯曲度大、减少断头率,特别是对面筋含量较低面粉,效果更为明显。在面包、糕点等制品中添加海藻酸钠,可改善制品内
14、部组织的均一性和持水作用,延长贮藏时间。在冷冻甜食制品中添加海藻酸钠可提供热聚变保护层,改进香味逸散,提高熔点的性能。 (4)胶凝性 海藻酸钠可做成各种凝胶食品,保持良好的胶体形态,不发生渗液或收缩,所以海藻酸钠适合用于冷冻食品和人造仿型食品。还可用海藻酸钠来覆盖水果、肉、禽类和水产品作为保护层,使其与空气不直接接触,延长贮藏时间。海藻酸钠还可作为面包的糖衣、加馅填料、点心的涂盖层、罐头食品等自凝形成剂。在高温、冷冻和酸性介质中仍可维持原有的体。海藻酸还可代替琼胶制成具有弹性,不粘牙,透明的水晶软糖。(二)海藻酸钠在医药行业具有以下用途 (1)牙科印模料 过去牙科印模主要用橡胶、石膏等混合物,
15、近年来已被海藻酸钠印模料代替,海藻酸钠印模具有操作简便,印出的齿形准确等优点。海藻酸钠印模料凝固剂装两包,使用时将两者用水调合,数分钟后即可凝固成型,成型作用主要是海藻酸钠。 (2)止血剂 海藻酸钠溶液在酸性或钙盐溶液中具有纤维状沉淀,其分子结构呈线形,故用此机理,海藻酸钠可制成各种剂型止血剂,如止血纱布,止血海绵,烫伤纱布,喷雾止血剂等。对放射性元素及有害金属的阻、排作用:海藻酸钠具有对某些元素的特殊交换能力。不但有预防锶吸收的效果,而且还有一定的治作用,当被放射性锶染之后,口服一定量的海藻酸钠,可将消化道中的放射性锶很快吸收并排出体外。 (3)药膏、药片及其制剂。利用海藻酸钠增稠和凝胶的特
16、性,作为药品各种剂型的添加剂,如海藻酸钠与羊毛脂调合制成硫磺软膏,可医治皮肤病,还可与磺胺药物混合作眼膏以及苯基醋酸等混合作避孕膏低聚藻胶作肠用胶囊,使药物在肠道中停留和吸收时间大大延长,从而提高药物的疗效。(三)海藻酸钠在印纺工业具有以下用途 (1)印花浆。海藻酸钠用作经纱上浆、整理浆、印花浆等已有悠久的历史,但主要用在印花浆方面。海藻酸钠用作活性染 料色浆,具有独特性能。纤维和活性染料进行化学反应,将染料固定在纤维上,在染色过程中所用印花浆应不干扰或参与化学反应键合。若色浆参与反应,就会固定在纤维上,这就造成染过的纤维手感发硬,变脆、色泽不好。当使用海藻酸钠作印花浆时,既不影响活性染料与纤
17、维的染色过程,同印出花纹清晰、鲜艳、给色量高,手感好。海藻酸钠不仅适合于棉布印色,也适用于羊毛、丝、合成纤维的印花。 中等粘度和低粘度的海藻酸钠都适用于从筛网式印花到滚筒式印花色浆的要求。实际上用低粘度的海藻酸钠制备花浆较稳,这使制备较高含量的印花浆成为可能,这种印花浆可导致在干燥过程中产生致密的膜,使着色率增加。 (2)人造纤维。海藻酸钠与石棉短纤维混合,经过醋酸钙溶液凝固处理,可防止石棉纤维飞扬,从而影响人身健康。(四)海藻酸钠在其它工业的用途造纸上浆用水溶性海藻酸钠代替部分松香纸浆分散剂或纸张表面上浆,能增加纸张表面光滑度,并能调节印刷墨水、蜡、油的吸收,提高纸张的耐揉性。电焊条被负:焊
18、条药皮材料与海藻酸钠,海藻酸钾,海藻酸钙混合,可粘合被负药皮,并湿润药皮材料,使得在挤压过程中有足够的塑性,而且在使用焊接过程中容易燃烧成灰,减少飞溅。此外,海藻酸钠可应用于树脂涂料、橡胶膏化剂、电池隔极层以及水处理方面。在农业方面,海藻酸钠可作为种子处理、杀虫剂、抗病毒材料进行应用。1.1.3从马尾藻中提取海藻酸钠的意义海藻酸钠易溶于水,具有增稠、悬浮、乳化、稳定、形成凝胶和薄膜的优良特性,使其在食品、印染、医药、化妆品等领域有着广泛的应用。20世纪80年代初在食品工业协会、农牧渔业部联合召开的全国食用海藻酸交流会上,专家充分肯定了海藻酸的食用和药用价值,呼吁我国大力推广海藻酸的生产应用技术
19、。目前我国海藻酸钠的制备是以人工养殖的海带为原料,但产量有限,只盛产于北方,且生产成本高。而马尾藻则是热带及温带海域多年生藻类,我国沿海地区的马尾藻资源丰富, 但我国对其利用甚少,本次设计便是基于此情况做从马尾藻中提取海藻酸钠的工艺设计,从一定程度上提高对中国沿海地区野生马尾藻的利用,另一方面也促进了我国海藻酸钠产业的发展。随着我国国民经济的不断发展,海藻酸钠市场需求量也在不断增长,因此,开发国内海藻酸钠的生产和应用,对我国化学工业的发展意义重大。1.1.4海藻酸钠的市场供需及价格概况目前全世界褐藻胶年产量约为34万吨,其中中国的年产量约为10000吨。美国、日本生产的褐藻胶的售价为55008
20、000美元吨,挪威、法国胶为50007000美元吨,中国出口胶由于质量欠优,售价只有35005000美元吨,内销胶价为2O40万元(人民币)吨(此价随海带等原料价因素而波动)。另外,随着海藻酸钠应用领域的不断扩大,要求使用高纯度海藻酸钠的用户越来越多。由于我国目前的生产工艺落后,产品纯度远远达不到国内外客户的要求。比如,随着印染、印花行业的飞速发展,对糊料的要求越来越高,而各种高档织物印花均需高纯度的海藻酸钠来充当糊料,据统计,国内外每年大约需要高纯度海藻酸钠1000多吨。同时,由于国内外每年用于高档食品的高纯度海藻酸钠约4000吨。所以仅上述两个行业每年需求高纯度海藻酸钠约5000吨,其市场
21、潜力很大。1.1.5海藻酸钠发展前景 在美国海藻酸钠被誉为“奇妙的食品添加剂”,在日本海藻酸钠被誉为“长寿食品”。高粘度海藻酸钠具有增稠性好,成膜性好,凝胶强度高,成丝性好等优点,是良好的食品添加剂,美国、英国、挪威以及一些东南亚国家已经将海藻酸钠广泛应用于食品工业。目前国际海藻酸钠贸易量约为2.2万吨/a,其中美国和挪威公司销售量占71%。国际海藻酸钠需求量将稳中有升。因此我国对海藻酸钠的生产也应加大幅度,而且还应该把工作重点放在提高质量,增加品种上。食用藻类资源的开发利用,是当前食品研究和应用的一个重要方向。因此,海藻酸钠作为一种从褐藻类生物中提取的产品在“功能食品”、“保健食品”和“设计
22、食品”中具有广泛的应用前景。海藻酸钠用于开发缓控释放制剂越来越引人注目,也已经成为一个热门课题。海藻酸作为药物载体在耳科疾病局部治疗中也有广泛的应用前景。由于海藻酸钠能够保留软骨细胞分泌的基质,软骨细胞在海藻酸钠中能够良好地繁殖生长,可见海藻酸钠在人造软骨方面有着重要的应用前景。1.2设计的目的和意义1.2.1设计的目的从马尾藻中提取海藻酸钠以满足日益增长的市场需求,充分利用野生马尾藻资源,同时获得很好的经济收益。1.2.2设计的意义(1)满足各行各业产品需求。(2)可以长远解决公司的生存问题,并且为当地提供更多的业机会,促进区域经济的展。(3)做到了真正意义上的绿色产业。(4)有利于国家产业
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
下载文档到电脑,查找使用更方便
20 积分
下载 | 加入VIP,下载更划算! |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 1000 海藻 生产工艺 初步设计