物流配送中心作业流程及管理.ppt
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1、物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件主要内容主要内容n物流配送中心的作业流程物流配送中心的作业流程n物流配送中心的作业管理物流配送中心的作业管理n物流配送中心的内部管理物流配送中心的内部管理物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件第一节第一节 物流配送中心的作业流程物流配送中心的作业流程n物流配送中心的作用在于物流配送中心的作用在于“化零为整化零为整”和和“化化整为零整为零”,使得物品迅速流转。,使得物品迅速流转。n物流配送中心的基本作业流程包括七项作业活物流配送中心的基本作业流程包括七项作业活动:客户及订单管理、入库作业、理货作业、动:客户及订单管理、入库作业、理货作业、装卸搬运
2、作业、流通加工作业、出库作业、配装卸搬运作业、流通加工作业、出库作业、配送作业。送作业。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件配送的基本环节配送的基本环节n1、备货:备货即指准备货物的系列活动。它是配、备货:备货即指准备货物的系列活动。它是配送的基础环节。严格来说,备货应当包括两项具送的基础环节。严格来说,备货应当包括两项具体活动:筹集货物和储存货物。体活动:筹集货物和储存货物。q筹集货物。筹集货物是由订货或购货、进货、集货及相关的验货、结算等一系列活动组成的。q储存货物。储存货物是购货、进货活动的延续。n2、理货:理货是配送的一项重要内容,也是配送、理货:理货是配送的一项重要内容,也是
3、配送区别于一般送货的重要标志。理货包括货物分拣、区别于一般送货的重要标志。理货包括货物分拣、配货和包装等项作业。配货和包装等项作业。n3、送货:送货是配送活动的核心,也是备货和理、送货:送货是配送活动的核心,也是备货和理货工序的延伸。货工序的延伸。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件一、存储型物流配送中心的作业流程一、存储型物流配送中心的作业流程n该种物流配送中心以中、小件杂货配送为主。由于货物较该种物流配送中心以中、小件杂货配送为主。由于货物较多,为保证配送需要有一定的储存量,属于有存储功能的多,为保证配送需要有一定的储存量,属于有存储功能的物流配送中心。物流配送中心。n对理货、分类
4、、配货、配装要求较高,很少涉及流通加工对理货、分类、配货、配装要求较高,很少涉及流通加工的功能。的功能。n主要特点:储存、拣选、配货场所较大,作业装备较多。主要特点:储存、拣选、配货场所较大,作业装备较多。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件【沃尔玛的配送中心沃尔玛的配送中心】一、沃尔玛配送中心概况一、沃尔玛配送中心概况n美国沃尔玛的配送中心是典型的零售型配送中心。美国沃尔玛的配送中心是典型的零售型配送中心。该中心设在该中心设在100家连锁店的中央位置,商圈为家连锁店的中央位置,商圈为320千米,服务对象店的平均规模为千米,服务对象店的平均规模为1.2万平方米。中万平方米。中心经营商品
5、达心经营商品达4万种,主要是食品和日用品,通常万种,主要是食品和日用品,通常库存为库存为4000万美元,旺季为万美元,旺季为7000万美元,年周转万美元,年周转库存库存24次。在库存商品中,畅销商品和滞销商品次。在库存商品中,畅销商品和滞销商品各占各占50%,库存商品期限超过,库存商品期限超过180天为滞销商品,天为滞销商品,各连锁店的库存量为销售量的各连锁店的库存量为销售量的10%左右。左右。1995年,年,该中心的销售额为该中心的销售额为20亿美元。亿美元。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件【沃尔玛的配送中心沃尔玛的配送中心】二、沃尔玛配送中心的作业方式二、沃尔玛配送中心的作业方
6、式n沃尔玛配送中心是由沃尔玛公司独资建立的,专沃尔玛配送中心是由沃尔玛公司独资建立的,专为本公司的连锁店按时提供商品,确保各店稳定为本公司的连锁店按时提供商品,确保各店稳定经营。该中心的建筑面积为经营。该中心的建筑面积为12万平方米,总投资万平方米,总投资7000万美元,有职工万美元,有职工1200多人;配送设备包括多人;配送设备包括200辆车头、辆车头、400节车厢、节车厢、13条配送传送带,配送条配送传送带,配送场内设有场内设有170个接货口。中心个接货口。中心24小时运转,每天小时运转,每天为分布在纽约州、宾夕法尼亚州等为分布在纽约州、宾夕法尼亚州等6个州的沃尔玛个州的沃尔玛公司的公司的
7、100家连锁店配送商品。配送中心完全实现家连锁店配送商品。配送中心完全实现了装卸搬运机械化。了装卸搬运机械化。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件【沃尔玛的配送中心沃尔玛的配送中心】n配送中心就是一个大型的仓库,但在概念上与仓库配送中心就是一个大型的仓库,但在概念上与仓库有所区别。配送中心的一端是装货月台,另一端是有所区别。配送中心的一端是装货月台,另一端是卸货月台,两项作业分开进行。这看似与装卸一起卸货月台,两项作业分开进行。这看似与装卸一起进行的方式没有什么区别,但是运作效率却因此提进行的方式没有什么区别,但是运作效率却因此提高很多。高很多。n交叉配送的作业方式非常独特,而且效率极
8、高,进交叉配送的作业方式非常独特,而且效率极高,进货时直接装车出货,没有入库储存与分拣作业,从货时直接装车出货,没有入库储存与分拣作业,从而降低了成本,加速了流通。而降低了成本,加速了流通。n800名员工通过名员工通过24小时道班完成装卸搬运配送。沃小时道班完成装卸搬运配送。沃尔玛的工人工资并不高,因为这些工人基本上是初尔玛的工人工资并不高,因为这些工人基本上是初中生或高中生,只是经过了沃尔玛的特别培训。中生或高中生,只是经过了沃尔玛的特别培训。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件【沃尔玛的配送中心沃尔玛的配送中心】n商品在配送中心停留不超过商品在配送中心停留不超过48小时。沃尔玛出售
9、的小时。沃尔玛出售的产品有几万个品种,吃、穿、住、用、行各方面都产品有几万个品种,吃、穿、住、用、行各方面都有,尤其像食品、快速消费品这些商品的停留时间有,尤其像食品、快速消费品这些商品的停留时间将直接影响到使用。将直接影响到使用。n但某些产品也有一定量的库存,这些产品包括化妆但某些产品也有一定量的库存,这些产品包括化妆品、软饮料、尿不湿等日用品,配送中心根据这些品、软饮料、尿不湿等日用品,配送中心根据这些商品库存量的多少进行自动补货。商品库存量的多少进行自动补货。n沃尔玛商品的沃尔玛商品的87%左右是由配送中心集中配送,其左右是由配送中心集中配送,其余的由供应商直接送货到零售店。余的由供应商
10、直接送货到零售店。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件【沃尔玛的配送中心沃尔玛的配送中心】n试分析:试分析:配送中心在沃尔玛的整个物流体系中起配送中心在沃尔玛的整个物流体系中起到了什么作用?到了什么作用?n案例分析:案例分析:q 在沃尔玛的整个物流体系中,配送中心起到了神经中枢的作用。通过配送中心的作业,成千上万种产品可以快速、准确地发送至零售店铺。因此,合理规划配送中心、实现配送中心的信息化、机械化和自动化作业成为沃尔玛配送中心管理的重点。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件二、不带储存库的物流配送中心作业流程二、不带储存库的物流配送中心作业流程n这种物流配送中心以商品配送为
11、主要职能,不单这种物流配送中心以商品配送为主要职能,不单设储存区,只有为备货需要而在配货场地设置的设储存区,只有为备货需要而在配货场地设置的暂存区。暂存区。n其主要场所是理货和配货区。其主要场所是理货和配货区。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件三、加工配送型的物流配送中心作业流程三、加工配送型的物流配送中心作业流程n适合少品种、大批量的商品作业,无需分类存放适合少品种、大批量的商品作业,无需分类存放n按客户要求进行加工,加工完成后就可配货。按客户要求进行加工,加工完成后就可配货。n这种物流配送中心一般不单设分货、配货、拣选这种物流配送中心一般不单设分货、配货、拣选等环节,加工是主要作
12、业环节,占用空间较大。等环节,加工是主要作业环节,占用空间较大。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件四、批量转换型物流配送中心作业流程四、批量转换型物流配送中心作业流程n货物以单一品种、大批量方式进货,在物流配货物以单一品种、大批量方式进货,在物流配送中心转换成小批量,基本没有分类、拣选、送中心转换成小批量,基本没有分类、拣选、分货配货、配装等作业,储存能力较强。分货配货、配装等作业,储存能力较强。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件第二节第二节 物流配送中心的作业管理物流配送中心的作业管理基本流程:视频基本流程:视频物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件物流中心的机能与
13、作业管理内容物流中心的机能与作业管理内容业务业务业务细分业务细分主要作业主要作业进货进货进货检查进货检查商品检查商品检查进货商品与进货清单的核对进货商品与进货清单的核对数量核对数量核对质量检查质量检查入库准备入库准备保管条形码的贴付(固定放货时标示货架号)保管条形码的贴付(固定放货时标示货架号)入库作业入库作业保管场所标识保管场所标识(1)在流动场所置货时,输入入库商品的货架号后保管;在流动场所置货时,输入入库商品的货架号后保管;(2)在固定场所置货时,在贴付条形码的货架中保管。在固定场所置货时,在贴付条形码的货架中保管。保管保管保管业务保管业务数量管理数量管理(1)检查在库数量是否适当(补充
14、发货等);检查在库数量是否适当(补充发货等);(2)保持正确的账单记录(核查账单与实物是否一致)保持正确的账单记录(核查账单与实物是否一致)质量管理质量管理把握是否存在长期滞留品把握是否存在长期滞留品发货准备发货准备流通加工流通加工1.按客户的要求进行包装作业按客户的要求进行包装作业2.根据客户要求贴付价格标签根据客户要求贴付价格标签发货发货发货作业发货作业备货备货1.根据装箱商品和小件商品划分包装根据装箱商品和小件商品划分包装2.备货品与客户订单核对(商品号、数量、配送对象)备货品与客户订单核对(商品号、数量、配送对象)分拣包装分拣包装1.根据不同配送对象分拣包装根据不同配送对象分拣包装2.
15、发货单、运送单等单据的制作发货单、运送单等单据的制作配送配送配车安排配车安排1.安排与发货预定数量相符的车辆安排与发货预定数量相符的车辆2.货车载积品的确认货车载积品的确认物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件作业管理概况作业管理概况 储位管理储位补货管理采购管理采购建议供应商管理采购信息处理采购跟踪退货信息处理存货管理存货管理库存ABC分析盘点作业订单/销售管理报价作业接单处理订单信息处理退货信息处理销售分析入库管理入库作业规划入库信息处理直接出库出理退货处理账务管理应收账款管理应付账款管理发票处理作业库存管理储位管理存取管理补货管理出库管理拣货作业规范流通加工管理分类系统派车系统配送
16、系统用户供应商进 货进货验收入 库货架管理拣 取流通加工分 类发货验收配 送装 货出库指示订单资料入库作业规划入库信息处理储位、存取管理拣货作业管理流通加工管理分类管理确认派车系统配送系统物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件物流配送中心的作业管理物流配送中心的作业管理n订单处理订单处理n进货作业进货作业n储存作业储存作业n送货作业送货作业n搬运作业搬运作业n拣货作业拣货作业n配货作业配货作业n流通加工流通加工n补货作业补货作业n盘点作业盘点作业n退货管理退货管理物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件一、订单处理一、订单处理n1、订单处理的含义、订单处理的含义n由接到客户订货开始至
17、准备着手拣货之间的作业由接到客户订货开始至准备着手拣货之间的作业阶段,称为订单处理。阶段,称为订单处理。n订单处理是配送作业的一个核心业务流程,它包订单处理是配送作业的一个核心业务流程,它包括订单准备、订单传递、订单登录、按订单供货、括订单准备、订单传递、订单登录、按订单供货、订单处理状态跟踪等活动。订单处理状态跟踪等活动。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件2、订单处理的基本步骤、订单处理的基本步骤n(1)接受订单)接受订单n(2)确认订单)确认订单n(3)设定订单号码)设定订单号码n(4)建立客户档案)建立客户档案n(5)存货查询及依)存货查询及依订单分配存货订单分配存货n(6)计
18、算拣取的标)计算拣取的标准时间准时间n(7)依订单排定出)依订单排定出货时间及拣货顺序货时间及拣货顺序n(8)分配后存货不)分配后存货不足的处理足的处理n(9)订单资料处理)订单资料处理输出输出 n(10)按订单供货)按订单供货n(11)订单处理状态)订单处理状态跟踪跟踪物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件(1)接受订单)接受订单n n传统订货:传统订货:传统订货:传统订货:厂商补货;厂商补货;厂商巡货、隔天送货;厂商巡货、隔天送货;电话口头订货;电话口头订货;传真订货;传真订货;邮寄订单;邮寄订单;客户自行取货;客户自行取货;业务员跑单接单。业务员跑单接单。n n电子订货:电子订货:
19、电子订货:电子订货:借助计算机信息处理,以取代传统人借助计算机信息处理,以取代传统人工书写、输入、传送的订货方式。它将订货信息工书写、输入、传送的订货方式。它将订货信息由书面资料转为电子资料,通过通讯网络进行传由书面资料转为电子资料,通过通讯网络进行传送,故称电子订货系统。如送,故称电子订货系统。如订货簿或货架标签订货簿或货架标签配合手持终端机及扫描器;配合手持终端机及扫描器;POS(Point of Sale)销售时点管理系统;)销售时点管理系统;订货应用系统。订货应用系统。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件(2)确认订单)确认订单n需求货物的数量及日期的确认;需求货物的数量及日期
20、的确认;n客户信用的确认;客户信用的确认;n订单价格确认;订单价格确认;n加工包装确认;加工包装确认;n设定订单号码;设定订单号码;n建立客户档案;建立客户档案;n存货查询和存货分配;存货查询和存货分配;n订单资料处理输出。订单资料处理输出。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件(3)设定订单号码)设定订单号码n每一订单都要有其单独的订单号码每一订单都要有其单独的订单号码n订单号码用于制造、配送等有关工作订单号码用于制造、配送等有关工作n所有工作说明单及进度报告均应附此号码所有工作说明单及进度报告均应附此号码物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件(4)建立客户档案)建立客户档案n客
21、户名称、代号、等级;客户名称、代号、等级;n客户信用额度;客户信用额度;n客户销售付款及折扣率的条件;客户销售付款及折扣率的条件;n开发或负责此客户的业务员资料;开发或负责此客户的业务员资料;n客户配送区域;客户配送区域;n客户收账地址;客户收账地址;n客户点配送路径顺序;客户点适合的送货车辆形客户点配送路径顺序;客户点适合的送货车辆形态;客户点卸货特性;客户配送要求;延迟订单态;客户点卸货特性;客户配送要求;延迟订单的处理办法等的处理办法等物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件(5)查询存货及依订单分配存货)查询存货及依订单分配存货n输入相关资料,查询商品存货状况输入相关资料,查询商品
22、存货状况n汇总分类订货资料,调拨库存汇总分类订货资料,调拨库存n存货的分配模式存货的分配模式q单一订单分配q批次分配物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件(6)计算拣取的标准时间)计算拣取的标准时间n计算拣取每一单元(一栈板、一纸箱、一件)货计算拣取每一单元(一栈板、一纸箱、一件)货物的标准时间;物的标准时间;n配合每品项的寻找时间,计算出每品项拣取的标配合每品项的寻找时间,计算出每品项拣取的标准时间;准时间;n根据每一订单或每批订单的订货品项及考虑一些根据每一订单或每批订单的订货品项及考虑一些纸上作业的时间,计算整张或整批订单的拣取时纸上作业的时间,计算整张或整批订单的拣取时间。间。物
23、流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件(7)依订单排定出货时间及拣货顺序)依订单排定出货时间及拣货顺序n依客户需求、拣取标准时间及内部工作负荷拟定依客户需求、拣取标准时间及内部工作负荷拟定出货时间及拣货顺序。出货时间及拣货顺序。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件(8)分配后存货不足的处理)分配后存货不足的处理n重新调拨;重新调拨;n补送;补送;n删除不足额订单;删除不足额订单;n延迟交货;延迟交货;n取消订单。取消订单。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件(9)订单资料处理输出)订单资料处理输出n拣货单(出库单);拣货单(出库单);n送货单;送货单;n缺货资料。缺货资料。
24、物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件(10)按订单供货)按订单供货n按接受订单的时间先后处理;按接受订单的时间先后处理;n处理时间最短的先处理;处理时间最短的先处理;n批量最小的、最简单的订单先处理;批量最小的、最简单的订单先处理;n按预先设定的顾客优先登记处理;按预先设定的顾客优先登记处理;n按向顾客承诺的到货日期先后进行处理;按向顾客承诺的到货日期先后进行处理;n离承诺到货日期最近的先处理。离承诺到货日期最近的先处理。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件(11)订单处理状态跟踪)订单处理状态跟踪n为了满足顾客希望了解订货处理信息的要求,向为了满足顾客希望了解订货处理信息的要
25、求,向顾客提供更好的服务,需要对订货处理进行状态顾客提供更好的服务,需要对订货处理进行状态追踪,并与顾客交流订货处理状态信息,加强与追踪,并与顾客交流订货处理状态信息,加强与顾客的联系。顾客的联系。物流中心设计与管理物流中心设计与管理课件课件二、进货作业二、进货作业n进货作业是供应商根据有关采购指令将货物送达进货作业是供应商根据有关采购指令将货物送达配送中心后开始的,货物经过装卸、搬运、分类、配送中心后开始的,货物经过装卸、搬运、分类、验收、确认后,按预定的分类进配送中心入库存验收、确认后,按预定的分类进配送中心入库存储,这一过程即为进货作业。储,这一过程即为进货作业。制制定定进进货货作作业业
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