厨王争霸赛策划书.doc

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1、“厨王争霸赛”策划书活动主题：“手舞青春，畅享美食” 活动时间：11月17日11月26日活动地点：xxx大学学雅食府活动目的：为了弘扬中国饮食文化，展示当代大学生厨艺才能，增进同学们的沟通和友谊，同时更大程度地丰富同学们的课余生活。特举办xxx大学缙云校区“厨王争霸赛”活动，培养同学们的健康饮食特色饮食的饮食情趣，让同学们能够挑战自我，发现自我。主办单位：xxx大学缙云校区（不要缙云校区）校团委xxx大学后勤管理处膳食科承办单位：xxx大学校学生会学生生活服务中心具体活动方案如下：一 .活动前期准备分为三部分：（1）物品资源的准备（2）前期宣传（3）征集选手。(1)、物品资源准备： A .借用

2、桌子椅子：总11张。报名：2张。决赛：9张（试菜台5张，评委席4张，8张椅子）。B.租借物品：报名：扩音器一个；电缆；插板。 海选：音响2个；电缆；插板、话筒4个，桁架。决赛:无线话筒4个，旗袍（4件）；台布；假花；气球，电缆插板；桁架，评委姓名牌支架。C.设计并打印报名表：报名：报名表（表上要表明我们这次活动的简介和大体流程）；报名点字样。海选：记分表。复赛：记分表。决赛：打分牌（最好是可以举得起的，以便观众可以看得到）；记分表；领导铭牌；选手编号，试菜台编号。D.喷绘（总共12张） 活动前期宣传5张 1、“厨王争霸赛”几个大字。 2、厨王争霸赛简介 3、活动流程简介 4、历届活动精彩缩影5

3、、关于报名 活动海选5张（其中包括前期宣传的4张）1、“厨王争霸赛”背景喷绘2、“厨王争霸赛”几个大字。 3、厨王争霸赛简介 4、活动流程简介 5、历届活动精彩缩影活动决赛时9张（其中包括前期宣传的4张和海选的背景喷绘） 1、游戏喷绘2张 2、参加决赛的选手简介2张3、“厨王争霸赛”背景喷绘4、“厨王争霸赛”几个大字。 5、厨王争霸赛简介 6、活动流程简介 7、历届活动精彩缩影 活动后期2张：1、为获奖人的相片2、我们对这次活动的总结及活动的相片 E .海报 20张。在每个苑暂定5张。 F .宣传单 2000份G 条幅4条：报名: 1条（报名宣传）活动期间：1条（活动祝福）决赛： 1条（厨王争

4、霸赛决赛）活动后期：1条(感谢各方支持)H.其他准备： 1、礼仪小姐4人，主持人2名、国标班拉丁舞社、轮滑社等的联系与沟通。2、奖品的购买（包括前三等奖的奖杯及观众互动奖品），荣誉证书18本和负责在上面打字等内容（上面有3个印章），参赛者服装（18套）、烹饪培训班“优秀学员”的证书以及奖状（8张），表演人员以及现场观众的精美纪念品。(2) 前期的宣传：第一、在厚德广场展示喷绘。第二、通过学生生活服务中心的生劳部，宣传到学办中去,通知同学们报名方式和时间。第三、利用食堂的电子屏幕宣传。第四、通过人人网、博客等途径宣传。第五、通过校刊以及学校各社团所出的期刊等进行宣传。第六、将制作好的海报贴在每个

5、苑，每个苑5张。第七、宣传单在厚德广场的发放。第八、邀请评委及各学办的老师参加此次大赛。 （3）征集参赛选手:1.报名：11月17日中午11:00到13：00。1）、在厚德广场设立报名点，分发报名表报名。（要求：参赛者可自由成组，每组三人）并告诉他们准时参加11月18日的培训会。 2、11月18日召开培训会。培训具体内容如下： 1）、对每个报名的同学进行培训，主要涉及活动流程，以及自己需要做的相关准备。包括自己组队，菜品以及参赛宣言的选择等等。 2）、对礼仪小姐进行培训。主要是决赛时迎嘉宾、试菜以及颁奖等过程。 3）、对安保人员进行培训。（主要是生劳部的同学）主要是活动现场的安保、活动秩序的维

6、持以及活动前后物品的搬运。二 .活动流程（一）：初赛：地点：厚德广场。 场地布置：评判席1张食堂桌子(尽量不用食堂桌子)；比试区每排8张食堂桌子。时间：11月20日，10:0012：00。形式：刀工比试（素和荤荤可能会存在问题，不好操作和浪费两种）以及简单的拼盘，选出32组，。食 堂小卖部 桁架评 委 席食 堂 桌 子食 堂桌 子集 合 点喷 绘 五 块 具体流程：1、工作人员8点30到现场签到并进行现场布置。 2、参赛人员提前半个小时到场签到、分队以及抽取自己的组号。 3、10点，主持人宣布比赛开始，先进行刀工比赛，再根据自己的材料进行拼盘。评委根据评分标准进行打分，并评出优秀的32组。 4

7、、相关工作人员进行现场拍照、记录以及活动完后现场的清理。（二）复赛：1、地点：食堂二楼。2、时间：11月22日,14:3016:30。3、具体流程：1）主持人登场，宣布比赛开始，介绍比赛规则。2）每组团结协作炒菜，最终选出8组。菜品为规定菜要求求每组成员在30分钟的时间内完成。3）评委现场点评打分，评出获胜的8组进入决赛。 （三）决赛： 时间：2010年11月26日14:3016:30 地点：食堂2楼会场布置：评委席：四张桌子上铺好台布，摆有三个坐式话筒，花，及矿泉水。比赛场地：在食堂二楼举行（食堂二楼中区 ）。大喷绘于食堂窗口处；把小喷绘放于场地两侧（一边3张）；水果拼盘区8张食堂桌子；试菜

8、区5张学校借用桌子；评委席4张学校借用桌子；播放工作人员区和工作人员区分别一张食堂桌子；在评委席后方用食堂桌子围成弧形，为观众席位。 在厚德广场前8块喷绘分2行一字排开。厚德广场中间有决赛的现场报道宣传点，并有轮滑社的同学配合宣传。附图： 评 委 观众席同学食堂二楼（中间区）大 喷 绘水果拼盘（食堂桌子）屏幕喷 绘喷 绘试 菜 区播放工作人员计分工作人员领 导 席具体流程：1、音乐响起，膳食部成员表演节目甩葱舞2、演出完毕，主持人登台，开场白之后介绍到场的领导。3、领导讲话。4、参赛小组登场，自我介绍以及参赛的美食宣言。5、第一轮比赛（1）主持人宣布比赛开始，并介绍比赛规则。、 （2）这轮比赛

9、名为省钱大比拼各选手按规则完成。（3）礼仪上菜，评委点评打分。6、拉丁舞表演。7、颁发烹饪培训班“优秀学员”证书。8、第二轮比赛（1）每组参赛者派1名选手做本次决赛规定菜“青椒肉丝”，带队人员带队在食堂规定处完成。时间定为30分钟。剩下2名参赛者参加加分分游戏健康知识我知道。(2)在带队人的带领下，参赛着依次将自己的菜端回活动现场。礼仪传菜给评委品尝，并点评打分。9、第三轮比赛（1）各组成员派出2名成员在带队人员的带领下进入食堂完成自选菜。时间为20分钟。（2）在带队人员的带领下，参赛者依次将自己的作品端回现场。并依次介绍自己的这个菜的特色。（3）现场抽取幸运观众参加互动游戏谁是冠军。（4）礼

10、仪上菜。评委点评打分。10、参赛代表发表演讲。11、全体参赛选手合唱感恩的心。12、主持人宣布最终比赛成绩，评委颁发证书及奖品。13；主持人宣布本次活动结束、邀请学办老师到食堂三楼享用同学们准备的感恩宴。14、工作人员收拾场地。 三、 活动后期工作第一：厚德广场活动成果展示（喷绘和条幅展示）。第二：秘书部写通讯稿、总结以及资料汇总和人人网，博客的更新。第三：召开工作总结会议。xxx大学校学生会学生生活服中心心膳食部 2010、10、28附：资金预算。项目数量规格单价金额横幅410m四条5元/m200元喷绘122m*2m 11块3m*4m 1块12元/m672元桁架800元奖杯、证书、观众互动奖品500元服装（礼仪4套旗袍、主持人礼服2套）600元现场布置（音响两个，话筒5个（4个无线、三个座式）、气球、水、彩带、花、标签、吉祥物等）550元合计3322元 落款