景德镇瓷器基础知识.ppt

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1、景德镇瓷器简介景德镇瓷器简介 景德镇，位于江西省东北部的昌江景德镇，位于江西省东北部的昌江河畔，地处赣、浙、皖三省交界，河畔，地处赣、浙、皖三省交界，是中国首批是中国首批24座历史文化名城中唯座历史文化名城中唯一一座以生产陶瓷而著称的古老城一一座以生产陶瓷而著称的古老城市。景德镇自五代时期开始生产瓷市。景德镇自五代时期开始生产瓷器，至今已经走过了千年的发展历器，至今已经走过了千年的发展历程。程。景德镇素有景德镇素有瓷都瓷都之称，这里千年窑之称，这里千年窑火不断，其瓷器以火不断，其瓷器以白如玉，明如镜白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬，薄如纸，声如磬的独特风格蜚声的独特风格蜚声海内外。景德镇手工制瓷

2、工艺的所海内外。景德镇手工制瓷工艺的所在区域主要是景德镇市城乡各地。在区域主要是景德镇市城乡各地。中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都。千余年来，景德镇制制业集。千余年来，景德镇制制业集历代历代历代历代名窑之大成，名窑之大成，名窑之大成，名窑之大成，汇各地技艺之精华，汇各地技艺之精华，形成了独树一帜的手工制瓷工艺生形成了独树一帜的手工制瓷工艺生产体系，创造了中国陶瓷史上最辉产体系，创造了中国陶瓷史上最辉煌灿烂的一段历史。其成就之高、煌灿烂的一段历史。其成就之高、影响之大、技艺之精湛、品种之齐影响之大、技艺之精湛、品种之齐全，是任何时代，任何其他窑场都全，是任何时代，任何

3、其他窑场都难以企及的。难以企及的。瓷盘瓷盘-瓷都景德镇瓷都景德镇 景德镇瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特。瓷质景德镇瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特。瓷质“白白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，青花、玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇，青花、玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇四大传统名瓷。四大传统名瓷。青花瓷青花瓷玲珑玲珑瓷瓷粉彩瓷粉彩瓷颜色釉颜色釉一、景德镇瓷器发展史一、景德镇瓷器发展史考古发掘表明，景德镇自五代开始生产瓷器，宋、元两代迅速发展，至考古发掘表明，景德镇自五代开始生产瓷器，宋、元两代迅速发展，至明、清时在珠山设御厂，成为全国的制瓷中心。明、

4、清时在珠山设御厂，成为全国的制瓷中心。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多个前，远在隋代就有景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多个前，远在隋代就有“狮狮”、“象象”、大兽的制作。当代的景德镇，瓷雕工艺精湛，工艺种类齐全，有园雕、捏雕、大兽的制作。当代的景德镇，瓷雕工艺精湛，工艺种类齐全，有园雕、捏雕、镂雕镂雕、浮雕浮雕等；千姿百态、栩栩如生；装饰丰富，有高温色釉、釉下五彩、等；千姿百态、栩栩如生；装饰丰富，有高温色釉、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等；艺术表现力强，有的庄重浑厚，有的典雅清新，有青花斗彩、新花粉彩等；艺术表现力强，有的庄重浑厚，有的典雅清新，有的富丽堂煌，鲜艳夺目。的富丽堂煌，鲜艳夺

5、目。景德镇瓷业习俗是景德镇制瓷历史的重要组成部分。景德镇在宋代出现景德镇瓷业习俗是景德镇制瓷历史的重要组成部分。景德镇在宋代出现村村窑火，户户陶埏村村窑火，户户陶埏的景观，瓷业习俗已具雏形。的景观，瓷业习俗已具雏形。元代景德镇窑在宋代青白釉生产的基础上迅速崛起，其中最令人瞩目的元代景德镇窑在宋代青白釉生产的基础上迅速崛起，其中最令人瞩目的成就是创烧了成熟成就是创烧了成熟青花青花、釉里红釉里红及各种单色釉品种。青花瑞兽纹盘便是其中及各种单色釉品种。青花瑞兽纹盘便是其中上乘之作，其形大而规整，内底主是题纹样绘麒麟竹石瓜果花卉纹。这种将上乘之作，其形大而规整，内底主是题纹样绘麒麟竹石瓜果花卉纹。这种

6、将传说中的瑞兽与寓意兴旺发达的竹石瓜果组合在一起的图案，主要流行于制传说中的瑞兽与寓意兴旺发达的竹石瓜果组合在一起的图案，主要流行于制作精细的大盘上。纹样线条流畅，通体细色肥腴，青花鲜丽浓重。作精细的大盘上。纹样线条流畅，通体细色肥腴，青花鲜丽浓重。明代洪武年间是釉里红烧制最兴盛时期，不仅数量多，而且多为大型器皿。永明代洪武年间是釉里红烧制最兴盛时期，不仅数量多，而且多为大型器皿。永乐白瓷颇负盛名，世称乐白瓷颇负盛名，世称“甜白甜白”。据文献记载永乐皇帝对洁素莹然的白瓷甚为喜爱，。据文献记载永乐皇帝对洁素莹然的白瓷甚为喜爱，这应是永乐白瓷风行的主要原因。白釉暗花执壶和暗花双耳扁壶，以其变化多姿

7、的这应是永乐白瓷风行的主要原因。白釉暗花执壶和暗花双耳扁壶，以其变化多姿的造型、纤细古朴的手法、晶莹白润的釉色向世人展示了景德镇工匠高超的制瓷技艺。造型、纤细古朴的手法、晶莹白润的釉色向世人展示了景德镇工匠高超的制瓷技艺。宣德年间是明代青花烧造的黄金时期。青花龙纹扁壶群冠众器之首，其形成高大俊宣德年间是明代青花烧造的黄金时期。青花龙纹扁壶群冠众器之首，其形成高大俊美，胎细釉润，纹样用进口的苏麻离青绘画而成，色泽鲜丽浓重，传世实物屈指可美，胎细釉润，纹样用进口的苏麻离青绘画而成，色泽鲜丽浓重，传世实物屈指可数。蓝地白花折枝花果纹盘明代景德镇御器厂的传统产品，在各朝制品中尤以宣德数。蓝地白花折枝花

8、果纹盘明代景德镇御器厂的传统产品，在各朝制品中尤以宣德器为精美。器为精美。斗彩创烧于成化期，这种在釉下用青花勾勒纹样的轮廓线，釉上用红、黄、绿、斗彩创烧于成化期，这种在釉下用青花勾勒纹样的轮廓线，釉上用红、黄、绿、紫等色填彩的瓷器名闻遐迩，传世器多由台湾紫等色填彩的瓷器名闻遐迩，传世器多由台湾“故宫博物院故宫博物院”收藏，私人能珍藏到成收藏，私人能珍藏到成化斗彩器的实属凤毛麟角。化斗彩器的实属凤毛麟角。明代晚期是青花五彩烧制空前绝后的时代，其中尤以嘉靖万历的数量为多，但明代晚期是青花五彩烧制空前绝后的时代，其中尤以嘉靖万历的数量为多，但形制高大、技艺高超、盖与器身均保存完好的器皿则并不多见。形

9、制高大、技艺高超、盖与器身均保存完好的器皿则并不多见。清代，中国瓷器的生产进入了一个新的历史时期，特别是雍正产品，以其胎细清代，中国瓷器的生产进入了一个新的历史时期，特别是雍正产品，以其胎细釉润，纹样典雅精美而独树一帜。粉彩鹌鹑图瓶便是其中的一件绝世佳品，这种在釉润，纹样典雅精美而独树一帜。粉彩鹌鹑图瓶便是其中的一件绝世佳品，这种在彩料中采用金红着色，并运用玻璃白打底渲染的新工艺，不仅能将图案的阴阳面生彩料中采用金红着色，并运用玻璃白打底渲染的新工艺，不仅能将图案的阴阳面生动逼真地表现出来，而且比传统的五彩色泽更柔和淡雅，特别是配上细白的胎壁后，动逼真地表现出来，而且比传统的五彩色泽更柔和淡雅

10、，特别是配上细白的胎壁后，更加精美，让人有爱不释手之感。更加精美，让人有爱不释手之感。明、清以后，珠山御厂的明、清以后，珠山御厂的设立和海外市场的进一步扩大设立和海外市场的进一步扩大刺激了景德镇制瓷业的蓬勃发刺激了景德镇制瓷业的蓬勃发展，致使几乎所有散落在乡村展，致使几乎所有散落在乡村的小窑作坊都集中到城区，形的小窑作坊都集中到城区，形成众多的手工业工场，吸纳了成众多的手工业工场，吸纳了大量从业人员，大量从业人员，窑户与铺户当窑户与铺户当十之七八，土著十之二三十之七八，土著十之二三。景。景德镇由此成为德镇由此成为五方杂处五方杂处、有、有十八省码头十八省码头之称的陶瓷大都会，之称的陶瓷大都会，为

11、瓷业习俗的最终形成奠定了为瓷业习俗的最终形成奠定了坚实的基础。坚实的基础。民国时期，景德镇瓷业习民国时期，景德镇瓷业习俗的突出表现是客籍瓷商队伍俗的突出表现是客籍瓷商队伍的不断壮大及瓷行、瓷庄和瓷的不断壮大及瓷行、瓷庄和瓷号的大量涌现。各商帮都有自号的大量涌现。各商帮都有自己的瓷行、瓷庄或瓷号，他们己的瓷行、瓷庄或瓷号，他们加强了景德镇与外地的联系，加强了景德镇与外地的联系，也操纵了景德镇瓷器的运销。也操纵了景德镇瓷器的运销。随之而来的各地风俗习惯给景随之而来的各地风俗习惯给景德镇瓷业习俗增添了新的内涵。德镇瓷业习俗增添了新的内涵。二、景德镇制瓷流程二、景德镇制瓷流程景德镇手工制瓷工艺专业化程

12、度强，行业分工极其细致，最核心的包括拉坯、景德镇手工制瓷工艺专业化程度强，行业分工极其细致，最核心的包括拉坯、利坯、画坯、施釉和烧窑等五项工序。利坯、画坯、施釉和烧窑等五项工序。拉坯利坯画坯施釉烧窑1、拉坯、拉坯 也叫也叫做坯做坯，是成型的最初阶段，也是器物的雏形制作。它是将制备好的泥料放，是成型的最初阶段，也是器物的雏形制作。它是将制备好的泥料放在坯车上，用轮制成型方法制成具有一定形状和尺寸的坯件。在坯车上，用轮制成型方法制成具有一定形状和尺寸的坯件。1 1、双手扶泥定住中心、双手扶泥定住中心、双手扶泥定住中心、双手扶泥定住中心2 2、往上拉到一定的高、往上拉到一定的高、往上拉到一定的高、往

13、上拉到一定的高度，并用拇指开口度，并用拇指开口度，并用拇指开口度，并用拇指开口3 3、将手伸到罐坯的底部、将手伸到罐坯的底部、将手伸到罐坯的底部、将手伸到罐坯的底部4 4、从底部向上拉，将、从底部向上拉，将、从底部向上拉，将、从底部向上拉，将坯体拉薄坯体拉薄坯体拉薄坯体拉薄5 5、确定罐体形状、确定罐体形状、确定罐体形状、确定罐体形状6 6、拉出罐口的大小、拉出罐口的大小、拉出罐口的大小、拉出罐口的大小7 7、将罐口拉薄、将罐口拉薄、将罐口拉薄、将罐口拉薄8 8、调整口部、调整口部、调整口部、调整口部,完成完成完成完成2、利坯、利坯即即“修坯修坯”。它是利用工具将经过印坯工艺后的粗厚不平、规格

14、不齐的粗。它是利用工具将经过印坯工艺后的粗厚不平、规格不齐的粗坯经过两次旋削，使之厚度适当、表里一致。坯经过两次旋削，使之厚度适当、表里一致。3、画青花、画青花 俗称俗称画坯画坯。它是用青花料在坯胎上绘画，打青花箍或写青花字，最后上釉。它是用青花料在坯胎上绘画，打青花箍或写青花字，最后上釉烧成。烧成。4、施釉、施釉俗称俗称刹合坯刹合坯。它是在器坯内外上一层玻璃质釉、使之光润。其方法有。它是在器坯内外上一层玻璃质釉、使之光润。其方法有蘸、浇、吹、荡、涂等。蘸、浇、吹、荡、涂等。5、烧窑、烧窑是成瓷的最后一道关键工序。它是将装有成坯的匣钵按窑位置放在窑床是成瓷的最后一道关键工序。它是将装有成坯的匣

15、钵按窑位置放在窑床上，用松柴或槎柴烧至上，用松柴或槎柴烧至1270-1300度，采取先氧化焰，后还原焰的方法，分溜度，采取先氧化焰，后还原焰的方法，分溜火、紧火、净火三个阶段，用一天一夜火、紧火、净火三个阶段，用一天一夜(24小时小时)的时间，把匣钵内的坯胎烧成的时间，把匣钵内的坯胎烧成瓷胎。瓷胎。三、景德镇陶瓷主要分类三、景德镇陶瓷主要分类釉上彩釉上彩其品种有斗彩、五彩、粉彩、素云彩、珐琅彩等。其品种有斗彩、五彩、粉彩、素云彩、珐琅彩等。釉下彩釉下彩其品种有青釉褐绿彩、青花、釉里红、釉下三彩、釉下五彩等。其品种有青釉褐绿彩、青花、釉里红、釉下三彩、釉下五彩等。1、青花、青花瓷器釉彩名。白地蓝

16、花瓷器的专称。典型青花器系用钴料在瓷坯上描绘纹瓷器釉彩名。白地蓝花瓷器的专称。典型青花器系用钴料在瓷坯上描绘纹饰，然后施透明釉，在高温（饰，然后施透明釉，在高温（1200度以上）中一次烧成。蓝花在釉下，因此属度以上）中一次烧成。蓝花在釉下，因此属釉下彩。它色泽清新，纹饰优美，历久不衰。青花以简练的笔法和单纯的色彩釉下彩。它色泽清新，纹饰优美，历久不衰。青花以简练的笔法和单纯的色彩表达了丰富的艺术语言，有着感人的艺术吸引力；在表现方法上，是以同一颜表达了丰富的艺术语言，有着感人的艺术吸引力；在表现方法上，是以同一颜色的各种深浅不同的色调及笔触线条来表现对象，与国画基本相似，它表现的色的各种深浅不

17、同的色调及笔触线条来表现对象，与国画基本相似，它表现的内容题材、形式、手法都极为广泛。内容题材、形式、手法都极为广泛。青花瓷的特点是明快、清新、雅致、大方，装饰性强，素为国内外人士所青花瓷的特点是明快、清新、雅致、大方，装饰性强，素为国内外人士所珍爱；并且在世界的制造瓷器的工艺中有着极为重要的地位。珍爱；并且在世界的制造瓷器的工艺中有着极为重要的地位。2、青花玲珑瓷、青花玲珑瓷景德镇青花玲珑瓷是明永乐年间在镂空工艺的基础创造和发展起来的，已有景德镇青花玲珑瓷是明永乐年间在镂空工艺的基础创造和发展起来的，已有多种年间的历史。瓷工用刀片在坯胎上镂成点点米粒状，被人们称为多种年间的历史。瓷工用刀片在

18、坯胎上镂成点点米粒状，被人们称为“米通米通”，又叫玲珑眼，再填入玲珑釉料，并配上青花装饰，入窑烧制而成。它显得灵巧、，又叫玲珑眼，再填入玲珑釉料，并配上青花装饰，入窑烧制而成。它显得灵巧、明彻、透剔，特别高雅秀洁。明彻、透剔，特别高雅秀洁。3、粉彩、粉彩:也叫也叫“软彩软彩”，是釉上彩的一个品种。，是釉上彩的一个品种。所谓釉上彩，就是在烧好的素器釉面上进行所谓釉上彩，就是在烧好的素器釉面上进行彩绘，再入窑经摄氏彩绘，再入窑经摄氏600度度-900度温度烘烤而度温度烘烤而成。我国传统的釉上彩，到了清代康熙五十成。我国传统的釉上彩，到了清代康熙五十二年（二年（1713），官窑匠师在珐琅彩的启发和）

19、，官窑匠师在珐琅彩的启发和影响下，引进了铜胎珐琅不透明的白色彩料，影响下，引进了铜胎珐琅不透明的白色彩料，在工艺上又借鉴了珐琅彩的多色阶的配制技在工艺上又借鉴了珐琅彩的多色阶的配制技法，创造出了法，创造出了“粉彩粉彩”釉上彩新品种。这种釉上彩新品种。这种白色彩料，俗称白色彩料，俗称“玻璃白玻璃白”。由于玻璃白和。由于玻璃白和五彩彩料的融合，使各种彩色产生了五彩彩料的融合，使各种彩色产生了“粉化粉化”。并可控制其加入量的多寡来获得一系列。并可控制其加入量的多寡来获得一系列不同深浅浓淡的色调，给人粉润柔和之感，不同深浅浓淡的色调，给人粉润柔和之感，故称这种釉上彩为故称这种釉上彩为“粉彩粉彩”。从装

20、饰的艺术效果来看，具有秀美、俊从装饰的艺术效果来看，具有秀美、俊雅、持重、朴实而又富丽堂皇的特点。凡绘雅、持重、朴实而又富丽堂皇的特点。凡绘画中所能表现的一切，无论工笔或写意，用画中所能表现的一切，无论工笔或写意，用粉彩几乎都能表现。用这种方法画出来的人粉彩几乎都能表现。用这种方法画出来的人物、花鸟、山水等，都有明暗、深浅和阴阳物、花鸟、山水等，都有明暗、深浅和阴阳向背之分，增加了层次和立体感，从而形成向背之分，增加了层次和立体感，从而形成了淡雅、精细、填色和洗染、烧成等工艺步了淡雅、精细、填色和洗染、烧成等工艺步骤。骤。4、颜色釉瓷、颜色釉瓷在釉料里加上某种氧化金属，经过焙烧以后，就会显现出

21、某种固有的色泽，这在釉料里加上某种氧化金属，经过焙烧以后，就会显现出某种固有的色泽，这就是颜色釉，影响色釉成色的主要是起着色剂作用的金属氧化物，此外还与釉料的就是颜色釉，影响色釉成色的主要是起着色剂作用的金属氧化物，此外还与釉料的组成，料度大小，烧制温度以及烧制气氛有着密切的关系。人们说组成，料度大小，烧制温度以及烧制气氛有着密切的关系。人们说“自然界有什么自然界有什么颜色，就可以烧制出什么颜色的瓷器颜色，就可以烧制出什么颜色的瓷器”。您如果参观一下景德镇的颜色釉瓷，就会。您如果参观一下景德镇的颜色釉瓷，就会相信此话不假。当然，有许多颜色釉的配料和烧制是十分困难的，如相信此话不假。当然，有许多

22、颜色釉的配料和烧制是十分困难的，如“祭红釉祭红釉”，就，就有千窑一宝之说。有千窑一宝之说。5、釉里红、釉里红又名釉下红，起源于宋代均窑的紫红斑釉。它可单独装饰，也可把青、红色又名釉下红，起源于宋代均窑的紫红斑釉。它可单独装饰，也可把青、红色料结合使用（此装饰叫青花釉里红），釉里红呈色稳定敦厚，在我国传统习惯上，料结合使用（此装饰叫青花釉里红），釉里红呈色稳定敦厚，在我国传统习惯上，常以这种色彩象征吉祥康乐和繁荣昌盛，是别有特色的传统艺术釉里红瓷和青花常以这种色彩象征吉祥康乐和繁荣昌盛，是别有特色的传统艺术釉里红瓷和青花瓷一样，是景德镇元代陶工的杰出创造。它俩不但降生的时代相同，而且在工艺瓷一样

23、，是景德镇元代陶工的杰出创造。它俩不但降生的时代相同，而且在工艺制作、装饰题材与画风等方面都极为相似，可谓一对惹人喜爱的孪生姐妹。然而，制作、装饰题材与画风等方面都极为相似，可谓一对惹人喜爱的孪生姐妹。然而，由于釉里红有严格的煅烧条件，烧成范围狭窄，比起青花来要娇嫡的多，所以其由于釉里红有严格的煅烧条件，烧成范围狭窄，比起青花来要娇嫡的多，所以其品种、产量及所产生的影响就不如青花瓷了。但它具有青花不备的那种红宝石般品种、产量及所产生的影响就不如青花瓷了。但它具有青花不备的那种红宝石般的富丽感，加上难于烧成而导致的的富丽感，加上难于烧成而导致的物以稀为贵物以稀为贵的原因，历来又显得十分名贵。的原

24、因，历来又显得十分名贵。6、斗彩：、斗彩：是一种以釉下青花、釉里红和釉上多种彩结合而成的品种。斗彩创烧于明成化是一种以釉下青花、釉里红和釉上多种彩结合而成的品种。斗彩创烧于明成化时期，是釉下彩（青花）与釉上彩相结合的一种装饰品种。先在胎上画好图案的青时期，是釉下彩（青花）与釉上彩相结合的一种装饰品种。先在胎上画好图案的青花部分，罩上透明釉，入窑焙烧；烧成后，在留出的空白处用低温彩料填绘，再入花部分，罩上透明釉，入窑焙烧；烧成后，在留出的空白处用低温彩料填绘，再入烘炉中烘烤，即成斗彩。青花是构成整个斗彩画面的主色，釉上彩只是略加点缀而烘炉中烘烤，即成斗彩。青花是构成整个斗彩画面的主色，釉上彩只是

25、略加点缀而已。由于釉上釉下，给人以丰富的热烈、鲜明清新之感，有很好的艺术效果。青花已。由于釉上釉下，给人以丰富的热烈、鲜明清新之感，有很好的艺术效果。青花在釉下勾勒纹样的全部或大部分轮廓线，釉上填五彩，高、低温二次烧成，青花在在釉下勾勒纹样的全部或大部分轮廓线，釉上填五彩，高、低温二次烧成，青花在彩绘中有决定其他色彩的作用。也有从彩绘中有决定其他色彩的作用。也有从“斗彩斗彩”字义来解释的。用釉下青花勾绘花字义来解释的。用釉下青花勾绘花纹轮廓，釉上用彩填绘，使釉下青花与釉上彩结合在一起，互相争奇斗艳。纹轮廓，釉上用彩填绘，使釉下青花与釉上彩结合在一起，互相争奇斗艳。“斗斗”，意即凑在一起，故称之

26、为，意即凑在一起，故称之为“斗彩斗彩”。斗彩的特点是：静动兼蓄，对比鲜明，既素雅又堂皇。这种装饰已显示出丰富斗彩的特点是：静动兼蓄，对比鲜明，既素雅又堂皇。这种装饰已显示出丰富的表现力和它的特色。的表现力和它的特色。7、珐琅彩瓷、珐琅彩瓷珐琅彩瓷器是极为名贵的宫廷御用品，诞生于康熙朝。珐琅彩瓷的正式名称应珐琅彩瓷器是极为名贵的宫廷御用品，诞生于康熙朝。珐琅彩瓷的正式名称应为为“瓷胎画珐琅瓷胎画珐琅”。是国外传入的一种装饰技法，后人称。是国外传入的一种装饰技法，后人称“古月轩古月轩”，国外称，国外称“蔷蔷薇彩薇彩”。是专为清代宫廷御用而特制的一种精细彩绘瓷器，部分产品也用于犒赏功。是专为清代宫廷

27、御用而特制的一种精细彩绘瓷器，部分产品也用于犒赏功臣。据清宫造办处的文献档案记载，其为康熙帝授意之下，由造办处珐琅作的匠师臣。据清宫造办处的文献档案记载，其为康熙帝授意之下，由造办处珐琅作的匠师将铜胎画珐琅之技法成功地移植到瓷胎上而创制的新瓷器品种。珐琅彩盛于雍正、将铜胎画珐琅之技法成功地移植到瓷胎上而创制的新瓷器品种。珐琅彩盛于雍正、乾隆时，属宫廷垄断的工艺珍品。所需白瓷胎由景德镇御窑厂特制，解运至京后，乾隆时，属宫廷垄断的工艺珍品。所需白瓷胎由景德镇御窑厂特制，解运至京后，在清宫造办处彩绘、彩烧。所需图式由造办处如意馆拟稿，经皇帝钦定，由宫廷画在清宫造办处彩绘、彩烧。所需图式由造办处如意馆

28、拟稿，经皇帝钦定，由宫廷画家依样画到瓷器上。家依样画到瓷器上。8、薄胎瓷：、薄胎瓷：薄胎瓷，薄如蝉翼，轻如绸纱，是一种轻巧秀丽，薄如蛋壳的细白瓷。古人薄胎瓷，薄如蝉翼，轻如绸纱，是一种轻巧秀丽，薄如蛋壳的细白瓷。古人吟诵薄胎瓷曰：吟诵薄胎瓷曰：“只恐风吹去，还愁日炙消只恐风吹去，还愁日炙消”。薄胎瓷的制作要求极高，特别是修。薄胎瓷的制作要求极高，特别是修坯，最艰难也最关键，全靠工人师傅娴熟的技巧，经过百余次的反复，将二、三坯，最艰难也最关键，全靠工人师傅娴熟的技巧，经过百余次的反复，将二、三毫米厚的粗坯修到蛋壳那么薄，在关键时刻，少一刀嫌厚，多一刀则坯破功败，毫米厚的粗坯修到蛋壳那么薄，在关键

29、时刻，少一刀嫌厚，多一刀则坯破功败，稍不留神，一个喘息就会导致前功尽弃。这样的泥坯还须经受摄氏一千三百多度稍不留神，一个喘息就会导致前功尽弃。这样的泥坯还须经受摄氏一千三百多度的高温焙烧的考验，不裂碎，不变形，其珍贵和难得就可想而知了，所以人们称的高温焙烧的考验，不裂碎，不变形，其珍贵和难得就可想而知了，所以人们称薄胎瓷为神奇珍品。薄胎瓷为神奇珍品。9、雕塑瓷瓷雕：、雕塑瓷瓷雕：是陶瓷器的一种装饰。一般指具有独立性的立体陶瓷雕塑制品，需要模是陶瓷器的一种装饰。一般指具有独立性的立体陶瓷雕塑制品，需要模印、镶嵌以及手工镂、捏、堆、塑、雕刻等工艺操作并经高温烧成。由于操作印、镶嵌以及手工镂、捏、堆

30、、塑、雕刻等工艺操作并经高温烧成。由于操作的方法不同，大致分圆雕、浮雕、堆雕、镂雕、雕镶、雕刻等种类，其制景德的方法不同，大致分圆雕、浮雕、堆雕、镂雕、雕镶、雕刻等种类，其制景德镇瓷雕制作可以追溯到一千镇瓷雕制作可以追溯到一千“狮狮”、“象象”大兽的制作。当代的景德镇，瓷雕大兽的制作。当代的景德镇，瓷雕工艺精湛，工艺种类齐全，有园雕、捏雕，镂雕、浮雕等；产品多样，有佛像工艺精湛，工艺种类齐全，有园雕、捏雕，镂雕、浮雕等；产品多样，有佛像尊神、花草鱼虫、亭台楼阁、动物玩具等；造型优美、形神兼备、千姿百态、尊神、花草鱼虫、亭台楼阁、动物玩具等；造型优美、形神兼备、千姿百态、栩栩如生；装饰丰富，有高

31、温色釉、釉下五彩等；艺术表现力强，有的庄重浑栩栩如生；装饰丰富，有高温色釉、釉下五彩等；艺术表现力强，有的庄重浑厚，有的典雅清新，有的富丽堂煌，鲜艳夺目。厚，有的典雅清新，有的富丽堂煌，鲜艳夺目。四、瓷器器型介绍四、瓷器器型介绍器型是器物的外形状。瓷器的器型一般指器物的口部、颈部、肩部、腹部、器型是器物的外形状。瓷器的器型一般指器物的口部、颈部、肩部、腹部、底部以及足部的形状，以此来判断其烧造的年代和窑口。形若按大类分：有炉底部以及足部的形状，以此来判断其烧造的年代和窑口。形若按大类分：有炉类、尊类、壶类、罐类、瓶类、杯类、碗类、盘类及其他。类、尊类、壶类、罐类、瓶类、杯类、碗类、盘类及其他。

32、1、炉类、炉类进入封建社会后，人们不再把鼎当作礼器，而把它变为焚香用的炉。瓷炉始进入封建社会后，人们不再把鼎当作礼器，而把它变为焚香用的炉。瓷炉始于东吴，宋以前均见无足香熏和托炉，宋代开始流行三足炉。于东吴，宋以前均见无足香熏和托炉，宋代开始流行三足炉。南宋龙泉窑青釉三足鬲式炉南宋龙泉窑青釉三足鬲式炉鬲式炉鬲式炉鬲本为古代陶制炊器，圆口，鬲本为古代陶制炊器，圆口，三空心足。宋代龙泉窑开始烧制，三空心足。宋代龙泉窑开始烧制，明永乐鬲式炉多作虎耳，器体较明永乐鬲式炉多作虎耳，器体较扁，足呈垂乳状。扁，足呈垂乳状。博山炉博山炉盛行于汉、晋，系仿铜熏炉烧制。盛行于汉、晋，系仿铜熏炉烧制。因其炉盖高耸，

33、象征海上蓬莱三山，故因其炉盖高耸，象征海上蓬莱三山，故名。使用时，燃香料于炉中，香烟从盖名。使用时，燃香料于炉中，香烟从盖上镂孔冒出，有如云雾缭绕。汉代一般上镂孔冒出，有如云雾缭绕。汉代一般为陶质，南北朝时有青瓷博山炉。为陶质，南北朝时有青瓷博山炉。白磁蟠白磁蟠龙龙博山炉博山炉熏炉熏炉熏炉又名香熏，功用与博山炉相同，熏炉又名香熏，功用与博山炉相同，都是作熏香之用。瓷熏炉始于东吴，六都是作熏香之用。瓷熏炉始于东吴，六朝比较流行，多有托盘；炉身大，镂孔，朝比较流行，多有托盘；炉身大，镂孔，式样大方；唐以后摒弃了六朝带托盘的式样大方；唐以后摒弃了六朝带托盘的造型，而把炉底改为三足或五足，也有造型，而

34、把炉底改为三足或五足，也有作花瓣喇叭座的。小巧玲珑，式样很多作花瓣喇叭座的。小巧玲珑，式样很多都是为了适应当时贵族子弟都是为了适应当时贵族子弟“无不熏衣无不熏衣剃面，傅粉施朱剃面，傅粉施朱”的生活习俗的需要。的生活习俗的需要。鼎式炉鼎式炉初见于宋，多仿商周铜鼎样式：初见于宋，多仿商周铜鼎样式：立耳，直腹，柱足。元代青花鼎炉，立耳，直腹，柱足。元代青花鼎炉，造型新颖，纹饰华美，比例适度。造型新颖，纹饰华美，比例适度。至明嘉靖时，炉耳有小孔，腹部饰至明嘉靖时，炉耳有小孔，腹部饰以火馅纹。以火馅纹。宋官窑天青鼎式炉宋官窑天青鼎式炉熏炉熏炉2、尊、尊尊在商周时作酒器；北宋后期为宫廷陈设用瓷。元以后，瓶

35、壶品种繁多，更尊在商周时作酒器；北宋后期为宫廷陈设用瓷。元以后，瓶壶品种繁多，更适于灌酒、筛酒，尊便完全失去了实用器皿的作用。适于灌酒、筛酒，尊便完全失去了实用器皿的作用。出戟尊出戟尊仿古铜器造型，敞口，腹微仿古铜器造型，敞口，腹微鼓，足外撇。颈、腹、胫的四周鼓，足外撇。颈、腹、胫的四周各饰一戟，故名。宋钧窑的出戟各饰一戟，故名。宋钧窑的出戟尊，是名贵的珍品。尊，是名贵的珍品。钧窑月白釉出戟尊钧窑月白釉出戟尊太白尊太白尊文房用具。小口微撇，短颈，削肩文房用具。小口微撇，短颈，削肩广腹，平底。清代康熙景德镇窑创烧，广腹，平底。清代康熙景德镇窑创烧，以豇豆红最著名，晚清仿制质量差。以豇豆红最著名，

36、晚清仿制质量差。清康熙紅釉暗花龍鳳太白尊清康熙紅釉暗花龍鳳太白尊观音尊观音尊尊的一种式样。侈口。长颈，丰尊的一种式样。侈口。长颈，丰肩，腹下渐收，至底外撇，器形似观音肩，腹下渐收，至底外撇，器形似观音手中所持瓶式，故名。清代康熙景德镇手中所持瓶式，故名。清代康熙景德镇窑创制，品种有郎窑红、青花、五彩等。窑创制，品种有郎窑红、青花、五彩等。清康熙寶石紅觀音尊清康熙寶石紅觀音尊苹果尊苹果尊口、底内凹，无颈，圆腹，器口、底内凹，无颈，圆腹，器形似苹果，故名。清代景德镇窑烧形似苹果，故名。清代景德镇窑烧造。大、小器物均有，品种有青花、造。大、小器物均有，品种有青花、釉里红、天蓝袖、窑变釉等。釉里红、天

37、蓝袖、窑变釉等。清晚清晚“孩儿脸孩儿脸”苹果尊苹果尊牛头尊牛头尊大口，口以下渐放，垂腹，圈足，大口，口以下渐放，垂腹，圈足，肩两侧有对称的蟠螭耳、戟耳或兽头肩两侧有对称的蟠螭耳、戟耳或兽头耳，器形似牛头，故名。据记载，明耳，器形似牛头，故名。据记载，明末景德镇窑已经烧制。清代乾隆时流末景德镇窑已经烧制。清代乾隆时流行，品种以青花为多。行，品种以青花为多。莲纹牛头尊莲纹牛头尊石榴尊石榴尊唇口外卷，短颈，圆腹，圈足，因唇口外卷，短颈，圆腹，圈足，因其外卷的口部似张开的石榴果，故名。其外卷的口部似张开的石榴果，故名。清代雍正景德镇窑始烧；品种有青铀、清代雍正景德镇窑始烧；品种有青铀、窑变釉、茶叶末釉

38、等。窑变釉、茶叶末釉等。窑变釉石榴尊窑变釉石榴尊3、壶类、壶类古代盛水器皿。自汉代以来，瓷壶一直是各地窑口生产的大宗产品。唐古代盛水器皿。自汉代以来，瓷壶一直是各地窑口生产的大宗产品。唐以前的壶无把，只在肩部安系或在肩部饰双耳。从唐代开始，带把壶流行。以前的壶无把，只在肩部安系或在肩部饰双耳。从唐代开始，带把壶流行。唾壶唾壶卫生用具，吐唾液的容器。洗卫生用具，吐唾液的容器。洗口，短颈，鼓腹平底。三国时吴、口，短颈，鼓腹平底。三国时吴、晋初越窑已大量烧造青瓷唾壶。宋晋初越窑已大量烧造青瓷唾壶。宋代龙泉窑、定窑亦烧造，造型有所代龙泉窑、定窑亦烧造，造型有所变化，上部洗口增大，浅圈足。变化，上部洗口

39、增大，浅圈足。执壶执壶中唐时出现的一种酒器，习惯上称中唐时出现的一种酒器，习惯上称作执壶；根据唐人记载，它的正式名称作执壶；根据唐人记载，它的正式名称应作注子。长沙铜官窑出土的注子上有应作注子。长沙铜官窑出土的注子上有“陈家美春酒陈家美春酒”、“酒温香浓酒温香浓”，当是酒注。，当是酒注。在这里，值得注意的是酒注上题在这里，值得注意的是酒注上题“酒温酒温”二二字，说明饮前需预先在热水中加温。字，说明饮前需预先在热水中加温。提梁壶提梁壶小口，细流鼓腹，平底，有盖，小口，细流鼓腹，平底，有盖，为了提拿方便，在肩部两端连以半为了提拿方便，在肩部两端连以半月形提梁，故名。宋代耀州窑创制，月形提梁，故名。

40、宋代耀州窑创制，明、清均有烧造，品种有青釉、青明、清均有烧造，品种有青釉、青花、粉彩、紫砂等。花、粉彩、紫砂等。僧帽壶僧帽壶宝珠形纽盖，鸭嘴形流，短颈，宝珠形纽盖，鸭嘴形流，短颈，鼓腹，圈足，一侧扁平曲柄，形如僧鼓腹，圈足，一侧扁平曲柄，形如僧帽，故名。系受外来影响器型，始于帽，故名。系受外来影响器型，始于元代、明清景德镇窑继续烧制，明永元代、明清景德镇窑继续烧制，明永乐烧制的僧帽壶十分著名，有白釉、乐烧制的僧帽壶十分著名，有白釉、红釉等品种。红釉等品种。贲巴壶贲巴壶磨盘口，细颈，弯曲的长流，球磨盘口，细颈，弯曲的长流，球腹下承下喇叭形足。系清乾隆时创制腹下承下喇叭形足。系清乾隆时创制的宫廷供

41、器，传世品有红彩、金彩和的宫廷供器，传世品有红彩、金彩和各种色地粉彩等。各种色地粉彩等。道光绿地粉彩缠枝莲托八吉祥纹贲巴壶道光绿地粉彩缠枝莲托八吉祥纹贲巴壶鸡头壶鸡头壶以壶嘴作成鸡首状，故名。始见于以壶嘴作成鸡首状，故名。始见于西晋，延续至唐代初期，各代器型略有西晋，延续至唐代初期，各代器型略有变化。浙江地区盛烧，品种为青釉和黑变化。浙江地区盛烧，品种为青釉和黑釉。釉。4、罐类、罐类古代容器。早在一万年前，我国古代先民就用陶土制成罐类器皿。瓷罐古代容器。早在一万年前，我国古代先民就用陶土制成罐类器皿。瓷罐最早见于商代中期的原始瓷中；从商代至今，瓷罐一直是瓷业生产的大宗产最早见于商代中期的原始瓷

42、中；从商代至今，瓷罐一直是瓷业生产的大宗产品品。四系罐四系罐早期青瓷中最常见的一种实用器。直早期青瓷中最常见的一种实用器。直口，丰肩、鼓腹，平底，肩部有四耳，口，丰肩、鼓腹，平底，肩部有四耳，耳由两根泥条捏成或削成桥形。汉至耳由两根泥条捏成或削成桥形。汉至唐大量生产。唐大量生产。明永乐豆青釉四系罐明永乐豆青釉四系罐天字罐天字罐口大，短颈，圆肩，腹略收，浅圈口大，短颈，圆肩，腹略收，浅圈足，底部青花楷书足，底部青花楷书“天天”字，故名。字，故名。明代成化景德镇窑创制，为斗彩器，明代成化景德镇窑创制，为斗彩器，系宫廷用瓷。系宫廷用瓷。斗彩螭龙纹天字罐斗彩螭龙纹天字罐将军罐将军罐直口，短颈，丰肩，鼓

43、腹下收，直口，短颈，丰肩，鼓腹下收，平底或浅圈足，因宝珠顶纽盖形似将平底或浅圈足，因宝珠顶纽盖形似将军头盔，故名。清初景德镇窑流行，军头盔，故名。清初景德镇窑流行，多为青花、五彩器。清末民初仿品甚多为青花、五彩器。清末民初仿品甚多。多。青花缠枝莲将军罐青花缠枝莲将军罐荷叶盖罐荷叶盖罐多见于元代龙泉器，盖作荷叶形。多见于元代龙泉器，盖作荷叶形。器腹多压印竖条状纹。其盖沿的荷叶边器腹多压印竖条状纹。其盖沿的荷叶边曲线起伏平缓，钮较低；明宣德时，盖曲线起伏平缓，钮较低；明宣德时，盖沿起伏较大，盖钮隆起。沿起伏较大，盖钮隆起。5、瓶类、瓶类陶瓷瓶是陶瓷制成用于盛放液体的容器。唐代越窑青釉瓶、邢窑白釉、

44、陶瓷瓶是陶瓷制成用于盛放液体的容器。唐代越窑青釉瓶、邢窑白釉、工艺精细、釉色纯正。宋代南北各地瓷窑大量烧制青、白、黑、青白、白工艺精细、釉色纯正。宋代南北各地瓷窑大量烧制青、白、黑、青白、白地黑花、白地褐花、三彩和黑地铁锈花等装饰的瓶。造型有玉壶春瓶、梅地黑花、白地褐花、三彩和黑地铁锈花等装饰的瓶。造型有玉壶春瓶、梅瓶、筋瓶、净瓶、卷口瓶、盘口瓶、直径瓶、穿带瓶、弦纹瓶、瓜棱瓶、瓶、筋瓶、净瓶、卷口瓶、盘口瓶、直径瓶、穿带瓶、弦纹瓶、瓜棱瓶、橄榄瓶、胆式瓶、葫芦瓶、双鱼瓶、多管瓶、蟠龙瓶、贯耳瓶等。元代的橄榄瓶、胆式瓶、葫芦瓶、双鱼瓶、多管瓶、蟠龙瓶、贯耳瓶等。元代的八方瓶、四系扁瓶为独创之作

45、，明代有天球瓶、葫芦扁瓶、宝月瓶、象耳八方瓶、四系扁瓶为独创之作，明代有天球瓶、葫芦扁瓶、宝月瓶、象耳折方瓶、鹅颈瓶、蒜头瓶，清代有棒槌瓶、柳叶瓶、凤尾瓶、灯笼瓶、象折方瓶、鹅颈瓶、蒜头瓶，清代有棒槌瓶、柳叶瓶、凤尾瓶、灯笼瓶、象腿瓶，双陆瓶，转心瓶，转颈瓶等形式各异的品种。腿瓶，双陆瓶，转心瓶，转颈瓶等形式各异的品种。梅瓶梅瓶所谓梅瓶是一种小口、短颈、丰肩、所谓梅瓶是一种小口、短颈、丰肩、瘦底，圈足的瓶式瘦底，圈足的瓶式,以口小只能插梅枝得以口小只能插梅枝得名名,做盛酒的用具。宋代的梅瓶，器体一做盛酒的用具。宋代的梅瓶，器体一般高且偏瘦，肩部向下斜，常有棱角分般高且偏瘦，肩部向下斜，常有棱角

46、分明的转折。明代的梅瓶造型，比例偏低，明的转折。明代的梅瓶造型，比例偏低，口部圆浑厚实，没有明显的线角转折。口部圆浑厚实，没有明显的线角转折。如果说宋代的梅瓶造型挺秀、俏丽，富如果说宋代的梅瓶造型挺秀、俏丽，富于女性的特征的话，那么明代的梅瓶则于女性的特征的话，那么明代的梅瓶则是雄健、敦厚，富于男性的特征。是雄健、敦厚，富于男性的特征。玉壶春瓶玉壶春瓶由诗句由诗句“玉壶先春玉壶先春”得名。人们多得名。人们多把这种瓶的创烧时代定在北宋。它的把这种瓶的创烧时代定在北宋。它的特征为撇口、细颈、圆腹、圈足，以特征为撇口、细颈、圆腹、圈足，以变化的弧线构成柔和，匀称的瓶体。变化的弧线构成柔和，匀称的瓶体

47、。自它问世后就惹人喜爱，是自宋以后自它问世后就惹人喜爱，是自宋以后瓷器中具有时代特征的典型器物。瓷器中具有时代特征的典型器物。元代青花蒙恬将军图玉壶春瓶元代青花蒙恬将军图玉壶春瓶“萧何月下追韩信萧何月下追韩信”元末明初青花梅瓶元末明初青花梅瓶蒜头瓶蒜头瓶仿汉铜瓶式样，元代始烧，明代常仿汉铜瓶式样，元代始烧，明代常见。明万历蒜头瓶，直口，长颈、圆腹、见。明万历蒜头瓶，直口，长颈、圆腹、圈足，有青花、五彩、兰釉酱釉等品种。圈足，有青花、五彩、兰釉酱釉等品种。明成化蒜头瓶，口作花瓣型，耳为随意明成化蒜头瓶，口作花瓣型，耳为随意堆塑；正德时在瓶腹贴戟。堆塑；正德时在瓶腹贴戟。宝月瓶宝月瓶亦称亦称“抱月

48、瓶抱月瓶”。小口、直颈，颈。小口、直颈，颈侧双耳，因瓶腹似圆月，故名。明代永侧双耳，因瓶腹似圆月，故名。明代永乐、宣德景德镇窑常见器物之一，清代乐、宣德景德镇窑常见器物之一，清代雍正、乾隆仿制，多为青花。雍正、乾隆仿制，多为青花。清乾隆清乾隆 青花八寶紋雙耳寶月瓶青花八寶紋雙耳寶月瓶乾隆珐琅彩花卉蒜头瓶乾隆珐琅彩花卉蒜头瓶棒槌瓶棒槌瓶一般为民窑产品，以形似洗衣用一般为民窑产品，以形似洗衣用的棒槌而得名。康熙时青花、五彩和的棒槌而得名。康熙时青花、五彩和洒蓝描金器都有这种造型。洒蓝描金器都有这种造型。多管瓶多管瓶器身肩部塑有向上直立的管，故名。器身肩部塑有向上直立的管，故名。直口，上有花形纽盖，

49、瓶身有圆筒式和多直口，上有花形纽盖，瓶身有圆筒式和多节葫芦式。宋代南北瓷窑均有烧造，制品节葫芦式。宋代南北瓷窑均有烧造，制品较多，一般为五管。磁州窑也烧制，瓶体较多，一般为五管。磁州窑也烧制，瓶体短而浑圆，肩部有直立六管，管粗而短。短而浑圆，肩部有直立六管，管粗而短。康熙青花博古棒槌瓶康熙青花博古棒槌瓶多管瓶多管瓶琮式瓶琮式瓶仿周代礼器玉琮烧制。圆口、仿周代礼器玉琮烧制。圆口、方身、圈足，器形四面以凸起的线方身、圈足，器形四面以凸起的线纹为饰，口与足大小相若。宋代创纹为饰，口与足大小相若。宋代创制，以龙泉窑、官窑多见，元、明、制，以龙泉窑、官窑多见，元、明、清仍有烧制清仍有烧制胆式瓶胆式瓶直口

50、，长颈，削肩，腹下部丰满，器直口，长颈，削肩，腹下部丰满，器形似胆，故名。宋代哥窑、钧窑烧造此式，形似胆，故名。宋代哥窑、钧窑烧造此式，清代景德镇窑多见，大多为单色釉。葫芦清代景德镇窑多见，大多为单色釉。葫芦瓶因瓶体似葫芦，故名。南宋龙泉窑创制，瓶因瓶体似葫芦，故名。南宋龙泉窑创制，元、明景德镇窑多见，并有四方、六方、元、明景德镇窑多见，并有四方、六方、八方、上圆下方及扇腹等式。品种有青花、八方、上圆下方及扇腹等式。品种有青花、五彩、白釉、黄釉等，有的书五彩、白釉、黄釉等，有的书“大吉大吉”二字。二字。光绪款冬青釉琮式瓶光绪款冬青釉琮式瓶哥窑胆式瓶哥窑胆式瓶象腿瓶象腿瓶广口外撇，短颈，身如直筒