电子商务环境下青海特色产品营销策略研究-以冬虫夏草为例.doc
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1、电子商务环境下青海特色产品营销策略研究-以冬虫夏草为例摘 要随着改革开放的深入,我国的市场经济不断发展,而我国青海特色产品营销策略研究却显缺乏力度,目前国内学者提出了电子商务环境下区域品牌的概念,在此视角下研究特色产品营销就具有很重要的创新意义。本文从目前国内的研究现状出发,对文中涉及到的特色产品的基本概念做了界定,进而指出了特色产品的特征,接着介绍了建设特色产品的基本思路,为随后的研究奠定了基础。然后通过对青海特色产品的特点进行分析,引出了运用电子商务环境下的特色农产品营销的策略选择,重点从产品策略和营销渠道策略两个方面入手,探讨青海特色农产品营销中存在的问题,并提出了相应的对策。本文最后以
2、青海特色产品-冬虫夏草为例,运用市场调查法和SWOT矩阵分析方法,对青海冬虫夏草进行描述性分析。通过本文的研究,得到以下主要结论:电子商务环境下特色产品营销对青海创新发展有重要意义,地方政府和企业都应努力塑造良好的特色产品的形象,同时要创新营销渠道的建设,开发满足市场需求的“新”、“特”、“优”产品,以促进青海特色产品营销的发展。关键词:电子商务;特色产品;营销策略;地理标志AbstractWith the deepening of reform and opening up, Chinas market economy continues to grow, but the marketing
3、 of agricultural products in particular characteristics of the agricultural marketing strategy study is significant lack of intensity, the current domestic scholars have put forth the concept of a regional brand, in this perspective the study on the marketing of agricultural products with characteri
4、stics has very important innovative.From the current status of the domestic research, this article Involved in the text of the regional brands of defines the basic concepts, further pointed out that the characteristics of the regional brand, then on building the basic idea of regional brands, for su
5、bsequent research laid the foundation for. And the characteristics of agricultural products through an analysis of the characteristics of, leads to the characteristics of the agricultural marketing strategy choice, focus from product strategy and marketing channels for the two-pronged strategy, Chin
6、as agricultural characteristics of the problems that exist in marketing, and the corresponding countermeasures. Finally, Xinzheng date with the development of Xinzheng discussed at the regional brand development achievements, and on this basis for the development proposed Jujube Xinzheng recommendat
7、ions.Through this research, gives the following main conclusions: Regional characteristics of the brand marketing of agricultural products is important, local governments and enterprises should strive to create a good regional brand image, innovative marketing channels to the building, development t
8、o meet the market demand for the new, the special and superior products, so as to promote regional agricultural development characteristics.Keywords Regional Brand Characteristics of agricultural products Marketing Strategy2 1.绪论随着我国市场经济的不断发展,近年在我国出现了运用电子商务塑造地理区域品牌的现象。地理区域品牌的出现是市场竞争的必然产物,它是商品品牌和企业品牌
9、的延伸,把区域当作品牌来经营可以增强区域竞争力、提高区域的知名度,争取在市场竞争中立于不败之地。在地理区域品牌视角下如何开展电子商务模式农产品营销也被越来越多的学者所关注,本文也从这个角度进行深入的分析与研究,进一步丰富对农产品营销策略的研究。1.1 选题背景及意义1.1.1选题背景 当今市场竞争,就是电子化之间的竞争,就是通过电子商务平台,发展电子商务环境下营销,促进电子商务营销模式的市场竞争。青海地处西部中心地带,被甘肃、四川、陕西、西藏、宁夏、新疆等资源大省所包围,受地理因素和环境因素的制约,和这些省相比,无论在经济发展还是其他经营管理方面都比较落后,如此一来,面对青海企业对其产品的营销
10、如果通过电子商务营销,可以创造出更具有经济效益的收益,这将给企业带来巨大的现实及潜在的经济利益,是企业在竞争中取得胜利的强有力的武器。青海虽然是中国经济欠发达地区,但其特殊的地理环境,使其具有独特的物产资源和自身优势。例如,位居全国销量第一,世界销量第二的青海藏毯;远销首都,受到消费者广泛认可的青海老酸奶;以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料、有着400多年酿造历史的青海青稞酒等等,都是青海地区所独有的,具有独特地理特点、文化特点、民族特点的产品。特色产品作为青海省特色经济的一个重要组成部分,不仅为青海经济增长注入了一股新鲜力量,也为青海省农牧民就业和增收开辟了一条新路。但从青海省品牌营销的
11、现状来看,中国名牌、中国驰名商标、中华老字号、青海省著名商标、青海名牌和出口名牌等品牌近年来虽然有了较快的发展,但起步较晚,基础薄弱,数量不多,无论是在特色产品数量,还是特色产品档次、特色产品质量、特色产品知名度上,与省外相比都存在很大差距,在一定程度上影响了青海省产品在国际、国内市场上的竞争力。在这样的市场环境中,研究品牌战略管理的理论和实践是十分重要的。如若运用电子商务平台,通过电子商务环境下的网络营销,对待青海的特色区域产品的发展,前景还是大有可观的。1.1.2 选题的意义通过本论文的研究,全面掌握青海特色产品的现状和发展前景,通过SWOT分析法和4PS分析法,定量分析出运用电子商务的渠
12、道来发展特色青海产品的营销的模式,并举例青海独特的冬虫夏草来分析目前青海特色产品发展中的问题和已经形成的经验,并运用市场营销学的知识从理论上做深层分析,形成具有一般指导意义的地域品牌产品的发展思路,为青海特色产品产业化发展作出贡献。基于青藏高原特有资源的电子商务环境下青海特色产品品牌营销研究,对特色产品的健康持续发展将起到积极的推动作用。同时,将对在青海省内的其他产品的品牌建设起到积极的借鉴作用,对促进青海省经济发展有现实指导意义。1、特色产品营销是提升青海特色产业竞争力的有效途径在全球竞争的压力下,青海特色产品必须有自己的竞争力,通过电子商务营销,形成自己独有的强势品牌,就是产品核心力量的表
13、现。一方面,通过打造自己的独有品牌,便于顾客识别和选购商品。当今的市场,品牌已经成为一种产品区别与其他产品的主要标志,特色产品如果重视品牌营销,突出自己的特色,将会在众多同类商品中脱颖而出,将提高顾客的辨识度和忠诚度。另一方面,通过特色产品品牌营销,将促进产品生产企业和特色产业增长方式和竞争模式的改变,从重视规模逐步转向重视质量,由产量竞争逐步转向品牌竞争。并且通过在行业中树立的区域形象,可以吸引新的客户和生产厂商,把所有具有产业关联性的企业结合成为紧密联系的整体,进一步增强青海特色产业的整体竞争优势。2、特色产品营销为青海特色产品营销提供公共品牌效应青海的特色产品普遍具有民族性,通过电子商务
14、模式营销,一旦某一特色产品具有一定的知名度,由于民族共通性的存在,容易形成区域品牌,区域品牌具有公共物品的特性,区域内的企业都可以享受到区域特色产品所带来的品牌效应,这对青海特色产品中小企业意义重大。单个企业要建立自己的品牌需要投入大量的时间和金钱,而中小企业没有相应的能力去建立和管理自己的企业品牌。通过公共品牌效应,这些中小企业可以利用已有品牌的知名度,在市场竞争中处于优势地位;同时,可以发挥青海省特色产品企业集群的整体力量,利用群体效应,以较低的营销成本,开拓国内外市场,进而带动青海省特色产品经济发展。3、特色产品营销为提升“大美青海”整体形象发挥作用青海是一个具有独特民族风情和高原文化的
15、资源大省,青海省政府提出了“大美青海的宣传口号,目的在于让国内外各界认识到青海美丽的自然风光,丰富的物产和独特的多民族文化。作为代表青海民族文化的特色产品,通过品牌的建立,可以让社会各界更加了解青海,这不仅为青海省特色产品企业建立了一个形象平台,也拓展了“大美青海的整体形象。攥写本文的意义在于全面把握特色产品营销的现状和发展前景,在地理区域品牌视角下探讨青海特色产品营销中存在的问题,并提出解决问题的建议,以指导实际工作的开展,为青海特色产品营销尽绵薄之力。1.2文献综述1.2.1 国内研究综述我国电子商务应用较为滞后。但近些年来电子商务与市场营销的结合有了很大的发展。直至1996年山东农民李鸿
16、儒在网上开办“花店”,网络营销才真正在我国尝试应用。而李鸿儒则是我国网络营销的先行者。我国网络营销策略研究中指出经过十多年的快速发展,中国网络营销取得了很大的进步。(丁丁,2005) 我国企业网络营销策略探析中指出北京、上海、广州的不少商业企业已经在网上开设了虚拟商店。据国际数据公司估计,我国的网上交易额在2004年已经达到117亿美元。我国的网络市场逐渐步入良性循环轨道,成为一个新兴的有美丽的巨大潜力的市场。(李自琼,2005) 面向电子商务的企业营销探析中指出继2004年电子商务市场明显回潮,2005中国网络营销市场继续保持了不俗的表现电子签名法的实施、电子支付指引的颁布为电子商务宏观环境
17、的完善提供了法律基础和政策依据,中小企业网络营销应用热情点燃了B2B市场的竞争的战火,互联网用户人数突破一亿大关为B2C的业务的平稳增长奠定了坚实的用户基础,淘宝、eBay易趣的PK升级,当当、腾讯的进入加剧了C2C市场的竞争,第三方支付平台的兴起掀起了网上支付的热潮。网络营销成为2005年最受瞩目的互联网业务之一。(刘云强,2006)安旗和富森(2007)在构建电子商务平台促进交通物流发展中指出构件 电子商务平台的必要性, 这是符合现代信息技术革命正日益深刻地改变着社会生 产和生活的现状。并且是适应社会主义经济的需要。同时,我国学者周雪梅(2005)电子商务物流模式研究曾提出电子商务 作为崭
18、新的商务运作方式,为人类提供了一个全新的管理商业交易的方法,而且 将成为潜在的经济增长动力。 并指出电子商务的优势之一就是能大大简化业务流 程、降低企业运输成本。1.2.1.1国外研究综述 国外方面,对品牌理论的系统性研究开始于1955年,由伯利I加德纳和西德尼J利维联合发表的产品与品牌,提出情感性品牌和品牌个性思想。(1)品牌研究的发展阶段总结起来,对品牌的研究阶段分为以下观点:符号说Philip Kotler(1997)认为,品牌是一个名字、称谓、符号、设计。其实质是使自己的产品或服务区别于其他竞争者,从本质上说,品牌是产品或服务的提供者向购买者长期提供的一组特定的特点、使用和服务的承诺和
19、质量的保证。美国学者Lynn BUpshaw(1995)则认为,品牌是名称、标识和其他标记,其目的是使某种产品或服务有别于其他产品或服务。情感说1995年,BurleighBGardner和Sidney JLevy发表了一篇富有创新性的有关品牌内涵的论文,他们认为:品牌能够发展是因为品牌具有能够满足顾客理性和情感需要的价值,品牌若想创建成功必须要超越差异性和功能性,它应该注重开发一种个性价值,因此,品牌管理的一项重要任务就是要创建品牌的个性,运用广告资源为品牌建设投资。King指出,品牌不但因为其功能价值而被记住和喜爱,还因为其心理和社会价值而被记住和喜爱。Lannon和Cooper(1983
20、)坚持了品牌建立过程中的情感主题,运用人类学与心理学的相关理论对这一课题的研究做出了贡献。之后,Lannon对上述观点又进行了发展,并利用人类学来探求品牌作为象征手段所增加的价值。资源说2003年,Alexander LBiel提出,品牌资产是一种超越生产、产品及所有有形资产以外的无行资产,其带来的好处是使该产品预期未来的收益远远大于推出其他品牌所需的扩充成本。Jason Holloway认为,品牌资产就是产品或服务为消费者提供的无形价值。关系说Machael Perry认为,品牌是消费者对一个产品的感受,它代表消费者在其生活中由于对产品与服务产生的不同感受而滋生的信任、相关性、意义的综合。D
21、avid Arnold认为,品牌就是一种偏见,成功的品牌是较长时期、持续不断地对产品定位及建立个性的结果,消费者对其有较高的认同感。奥美公司认为,品牌代表了产品与消费者之间的关系,品牌是消费者经验的总和。(2)品牌营销理论研究的发展阶段与品牌研究的阶段向适应,品牌营销理论研究发展经过了品牌形象理论、品牌定位理论、品牌资产理论、品牌关系理论四个阶段。品牌形象理论20世纪50年代末,大卫奥格威出于对产品、服务宣传的考虑,从品牌传播角度提出品牌形象理论,倡导用广告树立品牌形象。他在一个广告人的自白里说,“决定品牌最终市场地位的是品牌总体上的性格,而不是产品间微不足道的差异”,“在广告上树立的产品品牌
22、形象具有明确突出性格的厂商将会在市场上获得较大的占有率和较高的利润”。他的品牌形象理论虽得到业界首肯,较前期的产品标识更加丰富,但理论体系还不够完整,带有一定的主观性,忽视了消费者对产品品牌的体验和感知。该阶段的研究主要是强调品牌个性的重要性。品牌定位理论A里斯和J特劳特于20世纪70年代,联合在广告时代和工业营销上发表有关产品品牌定位的文章。文章认为,要在一个信息过度传播和产品同质化相对严重的时代赢得消费者,企业必须努力使自己的产品独树一帜,在消费者心里占有独特的、不可替代的地位。品牌资产理论20世纪80年代至90年代品牌理论研究的品牌资产阶段。这一阶段的研究主要集中于解决以下两个问题,即什
23、么是品牌资产、怎样评估品牌资产。在这一阶段,美国学者大卫艾克、凯勒等分别指出了品牌资产的概念,世界品牌实验室、以及英国的英特品牌咨询公司等分别提出了品牌资产评估模型。其中,1991年,大卫艾克在营销管理畅销书管理品牌资产中第一次正式提出品牌资产定义。世界品牌实验室首创了处于国际领先地位的“品牌附加值工具箱”,其评估方法与目前国际通用的“经济适用法”相吻合。品牌关系理论20世纪90年代至今,品牌理论研究进入了品牌关系理论阶段。在这一阶段,占据主流地位的学术思想是美国学者马斯布莱克斯通所提出的品牌互动关系理论、美国学者汤姆邓肯以及桑德拉莫里蒂所提出的品牌关系指标理论、美国学者苏珊弗尼尔提出的品牌关
24、系关联理论。其中,品牌互动关系理论认为品牌关系就是客观品牌与主观品牌的互动,是品牌的客观方面(品牌形象)和主观方面(品牌态度)两个维度相互作用的结果。这一理论虽然注重了品牌关系的内涵。但却忽略了外延。品牌关系指标理论,过分注重了消费者与品牌之间的关系,忽略了品牌关系的内涵。品牌关系关联理论把品牌关系比喻为社会人际交往,总共提出了15种品牌关系,同样的,该理论也是忽略了品牌关系的内涵。 2电子商务环境下特色产品营销基本理论2.1特色产品营销内涵及特征2.1.1特色产品营销的内涵特色产品营销是一个新生事物,也是一个发展中的概念,不同的研究者从不同的角度、立场、理解和需要出发对特色产品营销强调的侧重
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