服装设计与工艺专业人才培养调研报告.doc

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1、服装设计与工艺专业人才培养调研报告前言我校服装设计与工艺专业建设工作小组按照学校的统一部署，分组工作，查找文献，网络搜寻，并对区域内相关企业、学校进行了参观考察与调研，深入行业、企业，与企业经理、技术管理人员、一线工人、毕业生进行沟通和交流，深入学校实训室、教室、专业实体等，与学校领导、专业教师、学生交谈，对服装行业的发展状况、人才的需求状况以及人才培养规格有了较深的了解，对我区兄弟院校的人才培养模式、教学模式、教学方法、师资培养、课程体系、教材开发、就业安置、基地建设等方面都有了全面了解。一、调研的背景及现状分析（一）政策背景按照教育部关于制定中等职业学校教学计划的原则意见、教育部关于进一步

2、深化中等职业教育教学改革的若干意见、国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)等国家关于职业教育发展的有关方针政策，温家宝总理视察我校时的讲话精神，以及各级教育部门制定的教育规章制度，确立“以服务为宗旨，以就业为导向，以质量为核心，以创新求发展，以特色树形象”的办学指导思想，深化教育模式改革，推进教育机制创新，拓宽办学渠道，扩大办学规模，突出办学特色，提高育人效益。（二）教育现状分析教育教学改革是职业教育改革的核心，是实现职业教育又好又快发展的关键环节。2000年教育部印发关于全面推进素质教育深化中等职业教育教学改革的意见以来，我国中等职业教育教学改革不断深入，探索并积累了丰富的

3、经验。但从总体上看，中等职业教育在教学思想观念、人才培养模式、教学内容和方法、德育工作的针对性、实效性等方面还不能很好地适应经济社会发展对高素质劳动者和技能型人才培养的要求。深化中等职业教育教学改革，提高教育教学质量和技能型人才培养水平，是当前和今后一个时期职业教育工作面临的一项重要而紧迫的任务。 （三）行业趋势分析服装行业不仅是出口创汇的重要行业，而且还因为其劳动密集型产业的特点，对我国实施积极的就业政策有着十分重要的意义。从产业发展趋势看，近几年中国的服装业有着较大的发展，服装业的发展大大推动了中国国民经济的发展。随着全球经济复苏，国内外市场回暖，服装行业的生产和投资明显恢复，行业发展模式

4、从规模扩张向效益扩张转变，运行质量显著提高。产业集群的优势不能仅仅停留在产品的覆盖率和强大的产能上，粗放型、能源消耗型、扩张型的发展已经不能适应国际发展新趋势和国家经济结构调整的要求。产业集群要提升发展，要可持续发展，必然要以科技和品牌作支撑，扶持做大一批龙头企业，培育自主品牌，打造集群品牌，产业集群必然要走向服务业、高新技术产业与文化创意产业紧密结合的新型工业化发展道路。产业集群迅速发展，必然会促进服装行业社会生产力的进步和现代生产方式的发展。从社会消费需求的角度来看，中国是十三亿人口的大国，是全世界最大的服装消费国和生产国。人们总是寻找性价比最好、最符合现代生活方式的产品。当前，大量国际品

5、牌涌入中国市场，市场竞争加剧，中国自主品牌在国内市场上的确也受到了一定的冲击，这也给服装行业、企业带来了巨大的挑战。二、调研的意义市场经济的发展使得服装企业的运行机制更加灵活，生产与经营模式趋于多元，企业用人标准与用人机制也发生了巨大的变化，作为服装行业产业链中重要环节的服装人才培养，要想更好的适应服装产业的发展，满足服装企业用人需求，就要及时调整人才培养模式和教学模式。为了更好的培养服装行业生产技能型专业人才，使服装设计与工艺专业培养方案具有前瞻性和可行性，服装专业组多次深入企业以多种形式进行调研，了解企业岗位设置、岗位能力要求和未来发展规划，通过典型工作任务分析，掌握了服装行业岗位设置与职

6、业岗位（群）对员工的素质和职业能力要求，进一步确定服装设计与工艺专业人才培养模式中培养目标和人才定位标准，为职业学校服装专业建设与发展奠定基础。三、调研任务、对象和方法（一）调研任务1.行业状况、企业规模；2.服装企业岗位（岗位群）设置及需求状况；3.岗位能力及企业用人标准（企业对本专业毕业生的职业素质及岗位能力要求）；员工的薪资待遇。4.企业新技术新工艺；5.企业专家对中职服装专业建设的建议；6.本区域中职学校服装专业的办学情况。（二）调研对象1.服装行业、企业：中国服装行业协会、山东服装行业协会、青岛服装行业协会以及国有企业、外企、民营企业等。如新郎希努尔集团、昊宝集团、国人西服集团、迪尚

7、集团、青岛红领集团、联发集团、临沂真情内衣、临沭金泰制衣等。2.职业学校:郯城县职业中专、郯城县鲁南职业中专、蒙阴县职业中专、沂水县职业学校、平邑县职业中专。（三）调研方法1.文献法通过查阅文献资料以及网络资源，搜集服装专业教学和职业资格标准等资料，为教学模式的构建提供依据。2.问卷调查法通过纸质问卷、电话问卷、网络问卷、座谈问卷、毕业生调查问卷等，对行业从业人员及已毕业就业学生进行问卷调查，获取相关信息。3.参观法通过到一定区域内服装行业企业、高职院校、中职学校参观考察，获取相关信息。4.访谈法调研人员深入行业、企业和学校，走访行业专家、企业技术骨干、学校领导和专业教师，并和近几年的毕业生、

8、顶岗实习学生座谈，广泛听取各方面的意见。5.数据对比分析法通过对调研所得数据的对比分析，确定中职服装设计与制作专业培养目标方向。四、调研概述（一）行业状况、企业规模1.行业状况我国是世界上最大的服装消费国，同时也是世界上最大的服装生产国，服装行业在我国制造业中占有重要地位，是我国主要的出口创汇行业之一。在我国第十二个五年计划中，是“中国制造”实现产业转型和跨越提升的关键时期，经历了“十五”、“十一五”连续十年的增长之后，我国服装行业的发展进入了一个新的阶段。 纺织工业十二五规划更注重了结构调整和产业升级，纺织服装行业由快速增长转变为平稳发展的时期。服装行业在“十一五”期间，加大了设计研发、现代

9、管理、科技、品牌建设、商业模式创新的步伐，重视国内外优良资源的整合利用，使得服装产业协作链有很大的优化，产业素质有很大的提高。中国服装在完成规模扩张使命后，量的增长不在是第一目标，以价值创新为核心的品牌发展，将成为历史的新任务。服装业需要在后危机时代走向全球化，积极进行产业调整，加快步伐实现我国由服装大国向服装强国的转变。“十二五”将是中国服装行业提升文化创造软实力重要的5年，在“十一五”发展基础上，进一步推动发展方式转变、结构调整、产业升级，提高科技和品牌对产业发展的推动力。这一新的发展，势必带动服装产业生产与之配套的设施和技术的革新以及就业岗位的变化，这也为服装产业链低端的服装生产提出了更

10、高的技术要求，也给服装行业培养人才的职业教育提出了崭新的课题，服装专业教学如何围绕服装行业的结构调整和产业升级，确定人才培养模式和教学模式？2. 企业规模据调查统计分析，服装企业类型规模大小比例如下图表：说明：规模大的企业具有很强的实力，产业转型快，生产力强，对员工技术要求高，管理精细，员工待遇好。经查询，我国服装行业在九十年代得到迅速发展，目前出口量远远高于其他国家。据统计仅2010年我国纺织品服装累计出口2065.30亿美元，其中纺织品出口770.51亿美元，服装及其附件出口1294.78亿美元。我国目前拥有规模以上服装生产企业11168家，纺织服装出口额达2479亿美元，其中产品销售收入

11、”百强企业合计实现产品销售收入3900.24亿元，同比提高20.48%，约占规模以上企业（11168家）产品销售收入的31.26，“利润总额”百强企业合计实现利润总额377.02亿元，约占规模以上企业（11168家）利润总额的49。从山东省工业经济运行指挥部获悉山东省2011年110月份，据不完全统计，全省按新口径统计1080家服装企业生产服装25.42亿件，同比增长12.71%。去年产量增速为21.02%，实现销售收入1345.91亿元，同比增长25.17%。实现利税136亿元，同比增长27.32 %，其中利润总额87.20亿元，增长27.55%。从服装产业群内规模以上企业个数仅占产业集群总

12、数的25.37%，而工业总产值则占到产业群工业总产值的67.41%，销售收入占61.69%，利润总额占70.2%，平均职工人数占56.87%，总产占50%，由此看出，企业规模大小与其技术水平、产量、产值利润、市场竞争力等有直接的正倍数关系。统计数据指标反映企业的规模、销售收入、利税和利润的增幅较高，显现出附加值的增长所带来的效应，同时反映出服装企业的发展和生产规模的扩大，使从事服装行业的需求岗位发生变化。（二）服装企业岗位（岗位群）设置及需求统计列表一：部分企业调研统计表 调研企业调研内容山东昊宝服饰有限公司山东新郎西服有限公司青岛红领集团企业主要岗位（工种）的设置情况，一线技术性岗位（工种）

13、主要有哪些；技术（服装CAD）、缝纫工，包装工、检验工。缝纫工、裁剪工、版师助理、包装工、CAD技术工。缝纫工、裁剪工、整烫工、包装工等。企业对各岗位（工种）的标准要求（学历、技术）；以中专为主，大专占一部分及其他。操作熟练。车工、包装工等主要面向中职学生， CAD技术工主要需求本科及以上的层次。至少达到中专学历，掌握较熟练的缝纫技术。企业最近三年的用工情况（需求数量、对各工种（岗位）需求情况、用工来源、用工形式）；缺一线员工（缝纫、设计助理、制版），需求每年300人技术中心的人员比较固定，主要缺少一线工人（样衣工、制版、裁剪工），每年500人左右。主要缺少一线工人（缝纫、跟单员、熨烫工等），

14、每年400人左右。企业对学生素质和能力要求情况，是否要求持证上岗；有良好的职业素养和专业技能，对技能等级证书要求不是很严格，要看实际能力。学生要有较好的素养能力，根据职业资格证书的级别安排到工作岗位试用后定岗。要求能够熟悉业务，并持证上岗，并提供免费培训的机会用于提高员工业务能力。企业的发展前景情况，该行业的发展前景情况；前景较好前景广阔，信心十足企业管理理念先进，发展前景广阔。企业是否有合作办学，主要的合作形式；企业对校企合作的要求（是否需要、合作的方式等）；有合作办学的意向可以，希望搞校企合作深层合作办学招收“红领冠名班”，企业管理人员定期到学校培训，学校专业教师定期到企业见习，不断改进教

15、学方法。企业接收职业学校学生顶岗实习情况愿意愿意鼓励顶岗实习，经简单培训后，就能熟悉业务对学校教学有哪些建议（课程设置、人才培养模式、教学方法、教学实习、教学设备要求等）专业方向设置符合社会需求，符合服装行业的发展方向和需求；教学体香工作过程，专业设置和教学计划具备特色。强化技能操作，理实一体化教学，适当增加实践性教学或到企业实习的课时。从学生的培训目标、社会需求和学生本身的爱好考虑，可以适当减少数学、语文、英语等公共方面的课时或降低这些学科的教学难度，体现专业课“专、精、强”；公共课适当的有所侧重，适可而止，能满足专业的需求即可。由此明确了服装企业岗位设置与需求状况，紧缺人才及对学校专业建设

16、的建议。2. 国家对服装专业职业资格设置情况（教育部专业目录文件）列表二：服装设计与工艺职业资格设定及企业用工情况典型工种对应职业和工作岗位发证机关证书级别认可度操作工服装设计人员针对服装客户要求进行服装设计人力资源和社会保障部门中级低形象设计师对客户进行设计，提升整体素质初级中缝纫工从事服装制作，生产、后续整理等工作中级中服装制作工服装样衣制作中级高缝纫品整形工后整工、特种、专用机器的使用中级高缝纫制品充填处理工服装填料的充填处理中级高裁剪工裁剪、修样、打孔等中级高检验工服装跟单员指导生产，控制质量中级高服装制品检验工对服装生产产品进行质量检验中级中以上表明：就业岗位多样化和中职学生毕业能考

17、取的职业资格证书，根据专业方向特点，获得相应的职业资格证，在工作岗位上的适用能力与职业资格等级有着密切的关系，随着企业的发展，就业者持有职业资格证书会越来越被重视，况且能力与收入的级差会越来越大。3.问卷调查统计岗位设置情况（1）企业工人调研 共发放问卷1000份，就员工区域性、年龄、性别、参加工作时间、岗位、月平均工资、文化水平、对企业的满意度等进行问卷，分别对不同区域内有代表性的大、中、小型不同种类服装企业进行问卷调查，据统计规模以上的大型企业外地市员工比较多，年龄2035岁左右，工龄35年，月平均工资收入2800元左右；工龄12年的员工，工资在2000元左右。中型、小型企业主要是本区域内

18、的员工，相应工龄和年龄的员工，月平均工资22001500元左右。（2）毕业生问卷统计（问卷调查）企业岗位设计（助理）制板样衣工整烫检验缝纫管理制单整形营销手工裁剪其他充填合计国人西服01257191121112140迪尚公司1113860121100023临沂真情内衣11105251230111143临沭金泰制衣122210200221212045联发集团11155361010103149合计4671520106361036383200比例233.57.510531.5351.531.541.5100列表三：职业学校近2年学生就业岗位调查表 岗位结构 岗位结构统计图表 表中看出：就业岗位的多样

19、化，服装专业毕业生在公司中的岗位一改昔日以工艺制作为主的局面，转变为设计助理、制板、打样、管理、制单、质检多岗位工种并存的现状。同时也因服装企业生产岗位设置比例的笔筒，体现出毕业生就业岗位大多是从事缝纫工作，其他制版、裁剪、检验等所占的比例相对小些，这就要求中职学校就业的学生应该掌握娴熟的缝纫操作技术。年龄结构 服装企业员工年龄结构图通过调研，服装企业从业人员20-35岁以内的占71%，这些人员大都是中职学校、技校或高职毕业生，他们具有较强的实际操作能力，大都工作在生产一线，是企业的生力军。职工学历结构通过调研显示：企业员工的学历以中职学历为主，占20-50%不等，根据企业与职业学校合作的紧密

20、情况决定了员工的来源，据企业领导介绍，中职学生比从社会招聘的人员更具发展潜力。职业资格 从调研企业员工来看，职业资格以初级、中级工为居多，高级工次之，技师或高级技师很少，另外也还存在无职业资格证的员工。虽然部分企业对录用员工的职业资格证不做必需要求，但建议中职学生考取职业资格证书，为将来多方向就业及多个选择打下基础。尤其是近几年，企业对一线职工的需求量越来越大，综合能力要求也越来越高，具有“双证”者，好的岗位企业会优先考虑持“双证”的职校毕业生。 4.职工岗位薪金调研情况 服装企业主要岗位平均工资图表据调查，岗位工资与企业规模、类型、工种、能力、工龄、职业资格、学历等有密切的关系。一般地，企业

21、规模大的平均工资高，企业生产产品类型不同，工资也有差异，紧缺岗位工资高，工龄长、能力强工资高，中职、技校学生就业后经3-5年砺练，工资相对稳定，有些企业对职业资格证的持有者也有一定的优惠，就业岗位优先或给予赋分，鼓励员工考取职业资格证书。可见，服装企业岗位平均工资，平缝岗位工资稍低，但是用工量多，且人才紧缺，服装设计、制版、制单等工资较高，企业缺少的是真正有能力的人才，特别是设计、制版岗位，有的年薪达到几十万，此岗位对能力要求较高，我们国内刚毕业的大学本科生有的不能胜任，需要4-5年的砺练方能胜任岗位工作要求，针对职专学生特点，培养专门的设计人才还是有一定的难度的，培养设计助理可行性比较大，从

22、上面毕业生调研图表显示，中职生主要从事的岗位是缝纫、裁剪、整烫，同时也考虑工资稍高的制版、制单、设计助理紧缺岗位热菜的培养，就学生基础情况和中职教学现状， 注重课程对接岗位，就岗位能力需求课设学习领域课程。（三）岗位能力及企业用人标准1.职业资格和行业规范要求情况国家职业资格申报条件（1）初级技工申请条件在同一职业（工种）连续工作两年以上或累计工作四年以上的；经过初级工培训结业。（2）中级工申报条件取得申报同职业（工种）的初级工等级证书满三年；取得申报同职业（工种）的初级工等级证书并，经过中级工培训结业；高等院校或中等职业学校毕业从事相应的所学专业职业（工种）工作。 2.企业对本专业毕业生的职

23、业素质及岗位能力要求 基本能力要求（1）热爱所从事的职业，不断钻研提高专业技术；（2）具有良好的职业素养，自觉遵守职业道德规范和企业规章制度，遵守国家法律法规；（3）对客户诚实、守信、热情等；（4）具有较强的与人沟通交流的能力；（5）掌握必备的文化、专业基础知识；（6）具有安全生产、环境保护。专业技能要求（1）具有对新知识、新技能的学习能力和创新能力；（2）具有通过不同途径获取信息的能力；（3）具有初步运用计算机处理工作领域内的信息和技术交流能力；（4）能识读和理解一般的生产技术文件；（5）能熟练使用常用缝制设备、打样工具与相关CAD软件；（6）能记录、收集、处理、保存各类专业技术的信息资料；

24、（7）具有精湛的工艺技术，较强处理问题的应变能力。（四）企业新技术、新工艺参观调研企业生产车间，了解服装行业企业的发展，服装生产的新设备、新技术和新工艺都在企业，那些快捷工艺都是企业研发和工人们经验的总结与创新，不同的生产企业，所蕴涵的开发的技术不同，如信息时代的今天，服装完全可以借助设备进行智能的数字化量身定做，不受时空的限制；使用模板技术，既快又好的完成任务。（五）企业专家对中职服装专业发展的建议表三：企业对职校生人才评价类别企业评价（%）工作态度优秀良好一般较差人际关系3050155诚实守信3555100团结协作3045250分析能力15303520创新能力5254525专业技能2040

25、3010吃苦耐劳15354010学习能力10304515知识面15254020乐观度20502010个人满足度1530405个人修养1550400适应性2040355解决问题能力535555综合合计19353211通过专家的点评可见，今后职业学校应加强对学生的工作态度、吃苦耐劳、学习能力、团结协作、诚实守信、专业技能的培养，打造专、精、强的职业人才。中职学校开设的课程不是多而杂，而是专而精，技能上需强化训练，使学生进入企业就能很快适应流水线的生产与管理。（六）本区域中职学校服装专业的办学情况表四 区域内学校调研情况统计调研学校调研内容沂水职教中心鲁南职专蒙阴职教中心郯城县职教中心平邑县职业中专

26、专业开办的时间、年招生数量、目前在校生数2001年开设，年招生70人，在校1302005年开设，年招生30人，在校501998年开设，年招生90人，在校1602000年开设，年招生60人，在校1102002年开设，年招生40人，在校70该专业具体名称、学制服装设计与制作学制三年服装设计与工艺，学制三年服装设计与工艺，学制三年服装工艺与设计，学制三年 服装设计与制作，学制三年该专业的专职教师情况（数量，高级、中级职称数量、双师型教师比例）；服装专业教师8人，中级7人，基本都有高级或技师证，双师型比例70% 服装专业教师5人，中级3人，双师型比例60%服装专业教师12人，高级3人，中级7人，双师型

27、比例80%服装专业教师9人，高级2人，中级6人，双师型比例80%服装专业教师6人，高级1人，中级4人，双师型比例60%专业兼职教师数、主要来源，他们的业务能力状况、主要兼任工作；无无聘请4人，大学毕业上课无无该校的该专业主要有几个培养方向、面向的工作岗位有哪些服装设计方向，缝纫、车工服装工艺方向，缝纫、车工服装工艺方向，缝纫、车工服装工艺方向，缝纫、车工服装设计方向，打板，车工该专业主要开设的课程、课时比例（文化、专业理论、专业实践，专业课程之间）；服装结构制图、服装材料、服装工艺、服装美术设计基础等，课时比例2：5服装工艺、立体裁剪、服装CAD等，课时比例1：2服装结构制图、服装材料、服装工

28、艺等，课时比例1：2服装工艺、立体裁剪、原型裁剪等，课时比例1：2服装结构制图、服装材料、服装工艺、服装设计等，课时比例1：2该专业主要使用的教材、版本，是否有编写的校本教材（质量如何）、对现行教材有什么建议；使用高教版教材，曾编写基础校本教材， 无校本教材，使用市统一订购教材使用市统一订购教材，正在编写校本教材使用市统一订购教材使用市统一订购教材该专业教师参加培训的情况（培训的途径、是否经常参加培训、是否经常到企业参加实践或参与企业生产、科研，培训的形式、培训的时间安排等）参加国家、省级培训参加国家、省级培训参加国家、省级培训参加国家、省级培训参加国家、省级培训该专业主要的人才培养模式情况（

29、校企合作、工学结合、订单培养）；校企合作，订单培养校企合作订单培养校企合作定向培养该专业主要采用的教学模式和教学方法，对当前专业教学模式和教学方法的建议；六步教学法、任务驱动讲练结合，任务驱动项目教学任务驱动、项目教学该专业是否建有教学资源库数量）教师自己下载或编制无无无无，教师自己下载或编制该专业教学中运用现代媒体情况（学校条件情况、教师使用情况）电子教室，多媒体教室、投影仪电子教室，多媒体教室、投影仪电子教室，多媒体教室、投影仪电子教室，多媒体教室、投影仪电子教室，多媒体教室、投影仪学校对该专业教师和学生是如何评价的教师：德、能、勤、绩、学学生：技能比赛、平时成绩，累计教师：教案，课时20

30、0分，共550分课时量为主课时量主要依据课时量主要依据该专业校外主要实习基地的建设情况（有哪些、学生实习情况），校内实训基地建设情况（实训设备状况、使用情况）3个实训车间，1个专用机房，使用率高2个实训车间5个实训车间，1个专用机房，使用率高3个实训车间，1个专用机房，使用率高2个实训车间，1个专用机房，使用率高该专业学生顶岗实习是如何安排的（时间、形式、评价等），实习的主要内容，学校（或教师）对顶岗实习的建议或意见；二年后实习：国人西服、昊宝西服一年半后实习，兰黛集团、迪尚服装工业园二年后实习，国人西服、新郎西服二年后实习，迪尚服装工业园，当地服装厂二年后实习，红领集团、昊宝西服该专业学生安

31、置情况（是否对口、具体岗位、待遇情况、稳定率）对口；1200-1600元。70%对口；1300-1700元。其他到电子厂的2000左右对口；1300-1800元。大多数对口；1300-1600元。少数到电子企业2000左右对口；1200-1600元。学校（或教师）对该专业的建设意见或建议。方向：工艺方向，安置好培养学生的基本技能以应用应用性的课程为主以应用应用性的课程为主，以应用应用性的课程为主，由此明确了职业学校办学的模式、师资结构与培养、教材使用、实训设备、教学条件、招生和就业状况，寻找自己的办学切入点，以便更好的进行专业建设。四、调研结论（一）人才需求与课程设置的关系从调研的几家中职学校

32、及用人企业情况来看，服装企业要求员工具有专、精、强的专业技术，而职业学校的毕业生很难达到这一技术要求，反映到学校课程设置上表现为：服装专业课程设置多而杂，不是少而精，专业方向不明确。因此，学校人才培养的目标与规格决定了专业的课程体系建设，也决定了核心课程开发，要使核心课程与岗位人才需求对接，就有必要对学校现有的人才培养目标与规格进行修改和完善。（二）课程与岗位的关系课程设置应与岗位对接，结合用人单位岗位设置，开设课程和开发课程内容。过去传统的服装课程偏重于服装理论，实用性服装工艺课程偏弱，理论与实践结合不够紧密，教材内容滞后，毕业生就业不能很好的适用企业岗位要求。服装教学内容过旧，教学方法、教

33、学形式单一。教学改革的重点是教学内容的改革，改变学生就业后跟不上企业需求的状况。学校要及时调整教学计划，教学内容，教师应不断进行教学改革、与时俱进。学校应该与企业紧密结合，不定期邀请优秀的设计师、工艺师、技师、品牌投资商、社会上的能工巧匠到学校做交流，共同研发课程，真正实现课程与岗位的“无缝对接”。（三）岗位群与专业方向的关系专业应对接产业，与岗位群紧密衔接。在一个岗位群的多个岗位中对应专业方向上的不同课程，不同的专业方向，其课程会有不同程度的交叉，这就要求职业学校在确定专业方向时，紧密对接企业的岗位群，实现岗位群与专业方向的“零距离衔接”。（四）教学实训与企业岗位的关系教学的实训内容与企业岗

34、位对接要密切，无论是校内实训还是顶岗实习，都是对学生技术水平的鉴定和对教师教学效果的评价，企业先进的设备和顶端的工艺技术，要求学生掌握广博的理论知识和精湛的技艺，只有这样才能与企业达到真正意义上的合作，教学模式上的工学交替。（五）对照自己，发现如下问题1.培养目标定位不准确学校在服装专业办学上，对培养的学生未来就业岗位不清晰，存在把职业学校的学生按照短期培训生来进行培养，或按照理论型人才进行培养等问题。2.人才培养模式单一目前，学校在人才培养模式上改革不够，办学单一，校企合作、工学结合的运行机制不健全，深度和广度不够，须逐步实现企业深度参与学校的办学与管理，与学校共同制定人才培养方案，把学校专

35、业实训基地与工厂生产线实行共建共享，学生定期到服装企业见习，第三年到企业顶岗实习；教师需定期深入服装企业进行实践锻炼；校园文化和企业文化的结合还不够紧密，校企双方要在资源共享、互利共赢上进一步深入。3.课程体系结构不合理学校前期在课程设置上没有充分调研企业用工需要和人才规格要求，课程设置陈旧，不能满足人才培养的需要。在实践教学中，知识传授与生产实践的紧密衔接程度尚需进一步加强，必须创新教学环境，构建具有鲜明职业教育特色的实践教学环境。数字仿真、虚拟现实等信息化方式的运用还不到位，必须加大教学中现代信息技术全方位的应用与渗透，提高应用的密度和质量。4.教学内容落后于服装行业发展职业教育在教学内容

36、上应注重职业的生产过程和实际要求，强调专业教学内容与职业岗位需求的针对性，以职业岗位的需求确定教学内容。本专业目前执行的教学大纲和使用的统编教材，虽然增加了部分新内容，但课程的职业教育特色不突出，并存在内容陈旧、未能及时更新教学内容、难以适应科学技术飞速发展的问题。5.教学手段落后，先进的实训器材和设备不足许多学校专业教学大多采用传统的教学方式，相当多的时间用于教师讲解、演示，课时容量小。缺少能与实际紧密结合的视频材料、先进教学设备，严重影响教学的效果。6.对学生实践能力和创新精神的培养不足由于存在以学科为中心组织教学内容的“三段式”课程设置模式，普通文化课、专业基础课、专业课和实践教学分段排

37、列。各学科仍过于追求各自理论体系的完整性，不是从生产实践中引出课题进行分析和研究，针对性较差，造成理论与实践的脱节。各门课程各自独立，缺乏彼此应有的沟通。普通文化课、专业基础课与专业能力的培养联系不紧，没有达到教学理论为生产实践服务的目的，实践环节明显不足，学生的实际技能训练时间和项目不足，强化培训的方向调整困难。学生入学后的学习必须严格按统一的教学计划进行，而教学计划的制定并没有考虑到如何发挥学生的自主性，灵活性较小，学生没有选课的自由，加之传统的以教师为中心的教学方式，使学生处于被动的地位，这种教学模式缺乏对学生创新精神的培养。实际上，企业调查也表明，从事服装行业的技术人员，如果没有过硬的

38、技术本领，很难立足。服装行业、企业专业技术人员紧缺问题比较突出，一方面服装行业的特点决定了从事一线服装制造业的工人相对较累，部分企业工人工资相对偏低，导致个别企业出现了“招进来，留不住”和“招不进”的空缺现象；另一方面，由于职业学校与企业联系不够密切，使得职校毕业生到服装企业就业后不能很好的适应岗位要求，影响了企业的生产和效益；第三，服装企业在社会上招收的员工，有的没有专业基础，培养起来有一定的难度，即使设备使用熟练了，但是由于缺乏服装专业知识，所以发展潜力不大。中职还应重视学生个人创业能力的培养。7.教师的综合素质和综合能力还需进一步提高德育工作能力、专业教学能力、实训指导能力等需要综合提升

39、，学校要为教师的成长提供大力支持；学校聘请有实践经验的行业专家、企业工程技术人员和社会能工巧匠等担任兼职教师的数量还偏少，必须采用“走出去，请进来”的方式带动一批中青年技能型专业教师快速成长。“双师型”教师的比例与层次还偏低，还须进一步加强专业带头人、骨干教师的培养力度，增加专业带头人、名师数量，提升师资队伍整体水平。8.学校管理的现代化、信息化水平有待提高学校管理的现代化、信息化水平不够高，进行校园网建设，应迅速建立现代化教学的信息交流的平台，必须加强学校的规范化、精细化、科学化管理，不断提高教师运用现代教育技术的水平。 9.改革教学评价模式 建立以贡献和能力、企业用人标准为依据的新型师生评

40、价模式还需要进一步改革，以此提高教师工作的积极性，提高学生的综合职业素养，引导学生全面发展。五、专业建设方案（一）准确定位培养目标服装设计与工艺专业培养与我国经济和社会发展需求相适应，德、智、体、美全面发展，具有服装行业综合职业能力和职业道德，掌握服装设计、服装工艺、服装制板必要基本知识和比较熟练的职业技能，在服装行业生产和管理一线工作的高素质劳动者和技能型人才。（二）设计定位专业方向依据调研企业用人需求和国家中等职业学校专业目录设定的服装设计与工艺专业方向，结合学校及区域企业特点，确定服装设计、服装制版、服装制作三个专业方向，现在我校已开设二个专业方向，分别是服装设计与制板、样衣制作。（三）

41、深化人才培养模式改革构建以培养适应就业岗位和自主创业需要的服装专业复合型人才为目标，以校企合作、工学结合、顶岗实习为切入点，以课程建设为根本的行业、企业共同参与的人才培养模式。1.加强学生职业道德教育，提高学生的道德素质加强学生的爱岗敬业、诚实守信教育，引导学生积极参加社会公益活动，把社会主义的核心价值观贯穿教育始终，培养德才兼备的高素质劳动者。2.创新校企合作的人才培养模式由学校、企业、行业部门共同参与制定适应企业需求和学生个体发展的人才培养方案，确定服装设计与工艺专业课程体系，确定专业技能方向，按服装结构设计与制版、样衣制作两个方向开设，每个方向设核心课（即技能方向课）和限选课两种课型，学

42、生可根据兴趣爱好和就业方向自主选择专业方向和选学限选课程。并将职业标准引入课程体系，依据职业标准确定教学内容和考核方式。建立突出职业能力培养的课程标准，规范教学的基本要求。3.探索并实行“三学段，早介入”校企耦合人才培养模式“三学段”指第一学段：第1、2学期，专业基础课的项目学习；第二学段：第3、4、5学期，分专业方向学习与实训；第三学段：第6学期的定岗实习。“早介入”指学生入校后先进行服装企业的参观体验，然后回校学习，以后每个学期都适当安排学生进入服装企业实践（工学结合）。在整个的教学过程中，遵循职业教育教学规律，把育人作为专业建设的根本，把质量作为专业的生命，把学生实践与创新能力培养作为专

43、业教学的核心，完善以培养学生创新精神、创业本领与实践能力为目标的多角度、立体化的实践教学体系，提高学生的岗位适应能力及就业与创业能力，提升专业核心竞争力，实现专业优质发展和可持续发展。（四）深化课程体系与教学内容改革1.成立课程体系和教学内容改革的组织学校成立由行业企业专家组成的专业建设指导委员会作为课程体系与教学内容改革的指导组织，由专业骨干教师、行业企业技术人员构成教学内容改革的主体。改革的基本路线图为：以人才需求调研为依据，确定职业岗位（群），通过对服装设计与工艺岗位（群）的具体分析，按照服装制作的工作流程，参照国家服装工种的职业技能标准，借鉴企业岗位培训标准，按照基于工作过程的课程建设

44、思路，归纳出典型工作任务，确定岗位（群）基本能力，进而确定专业核心能力和专业核心课程；根据专业核心课程设置确立专业基础课，根据学生素质发展要求设计公共基础课，最终形成专业人才培养的课程体系和标准。2.按照项目教学的总要求，根据典型工作任务确定项目课程依据重新构建的课程体系，开发确定课程标准、教学内容、教学方法、教学手段、教学辅助软件、考核方式等。根据真实的工作情境和企业技术人员合作开发项目工单，实现技能训练的项目化，教学项目的工单化，以达到理论实践的一体化，综合实训的岗位化。3.以课程体系建设为依托，构建优质核心课程资源加强与企业的合作，根据服装生产的岗位核心能力需要，重组课程内容，共同建设优

45、质核心课程，制定实施性教学计划。由学校教师和企业技术人员共同完成校本教材、ppt课件、电子教案、试题库等主题素材库的建设。（五）深化教学模式改革1.改革教学模式以适应职业岗位需求为导向，以培养学生综合素质为目标，以培养学生职业能力为核心，深入开展教学模式的改革，研究适合工学结合的教学方法和教学手段，推进实施项目教学、小组合作学习、岗位教学，制定科学合理的实施方案，购置现代化教学软件和与之配套的设备，充实现代教学设备和网络资源库，提高网络资源在专业教学中使用率。2.深入推进项目教学的实施坚持“做中学，做中教”的思想，在对各专业典型工作任务进行分析的基础上，围绕着工作任务需要设计学习项目，在师生共同完成项目中进行教学活动，并且把专业理论融入到项目教学中，通过项目实践带动专业理论的学习。3.开展自主合作学习针对职业学校学生学习基础、课堂参与性较差的现状，在项目教学中积极开展以小组为基础的合作自主学习，让学生特长在以项目为载体的小组合作学习中得到充分发挥，实现生生互助，提高学生分析问题、解决问题的综合能力。4.运用现代化教学手段教学中积极