第五章--旅游服务人员行为礼仪规范.ppt
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1、第五章第五章 旅游服务人员行为礼仪规范旅游服务人员行为礼仪规范 第一节 见面礼仪 第二节 迎送宾客礼仪 第三节 沟通与交流礼仪 第一节第一节 见面礼仪见面礼仪称呼礼仪介绍礼仪称呼礼仪称呼礼仪zz一称呼的基本规则一称呼的基本规则zz(一)称呼的一般规则(一)称呼的一般规则zz1 1称呼恰当称呼恰当zz2 2照顾习惯照顾习惯zz3 3主次有序主次有序zz4 4注意忌讳注意忌讳zz(二)姓名的组成与排列顺序(二)姓名的组成与排列顺序zz1 1前姓后名前姓后名zz2 2前名后姓前名后姓zz3 3有名无姓有名无姓名字的游戏名字的游戏zz英美人的名字 zz日本人的名字zz韩国人的名字zz俄罗斯人的名字zz
2、西班牙人的名字zz阿拉伯人的名字英美人的名字英美人的名字zz英美人姓名的排列是名在前姓在后英美人姓名的排列是名在前姓在后 如:乔治如:乔治 布什布什 zz也有的人把母姓或与家庭关系密切者的姓作为也有的人把母姓或与家庭关系密切者的姓作为第二个名字第二个名字 如:爱德华如:爱德华 亚当亚当 戴维斯戴维斯 zz还有人沿袭用父名或父辈名,在名后缀以小还有人沿袭用父名或父辈名,在名后缀以小(JuniorJunior)或罗马数字以示区别)或罗马数字以示区别 如:如:George George Smith,Smith,译为乔治译为乔治 史密斯第三史密斯第三zz妇女结婚后一般是自己的名加丈夫的姓妇女结婚后一般
3、是自己的名加丈夫的姓 zz书写时常把名字缩写为一个字头,但姓不能缩书写时常把名字缩写为一个字头,但姓不能缩写写 日本人的名字日本人的名字zz日本人姓名顺序与我国相同,即姓前名后,最常见的由四字组成,如:中田英寿。前二字为姓,后二字为名 zz但姓与名的字数并不固定 如:如“二阶堂 进”,“藤田 茂”zz韩国人的姓名基本都是以韩文发音的三个汉字组成。第一个字是姓,后面的两个字是名字,名字中有一个字通常代表辈分。韩国妇女婚后不改姓。在韩国当一位已婚妇女称自己为金太太时,通常表明她娘家姓金。有些妇女用夫家的姓氏,但这种情况极少。俄罗斯人的名字俄罗斯人的名字zz俄罗斯人的姓名其第二节为父名,伊万俄罗斯人
4、的姓名其第二节为父名,伊万 伊万诺维奇伊万诺维奇 伊万诺夫。即姓伊万诺夫,伊万诺夫。即姓伊万诺夫,名伊万,而伊万诺维奇为父名名伊万,而伊万诺维奇为父名 zz列宁的全名为符拉基米尔列宁的全名为符拉基米尔 伊里奇伊里奇 列宁列宁 zz俄罗斯人姓名一般由三节组成。本人名俄罗斯人姓名一般由三节组成。本人名字、父名、姓字、父名、姓zz俄罗斯人一般口头称姓,或只称名。为俄罗斯人一般口头称姓,或只称名。为表示客气和尊敬时称名字与父名表示客气和尊敬时称名字与父名 zz妇女婚后多用丈夫的姓,但本人名字和妇女婚后多用丈夫的姓,但本人名字和父名不变父名不变 ,加阴性名词结尾,加阴性名词结尾 zz俄语语法规定:阳性名
5、词以辅音字母结尾,阴性名词以字母俄语语法规定:阳性名词以辅音字母结尾,阴性名词以字母、结尾,中性名词以结尾,中性名词以、结尾。而阳性名词在表示所属关系的时候结尾。而阳性名词在表示所属关系的时候是要在辅音字母的后面加是要在辅音字母的后面加 的。的。1 1、辅音字母姓氏、辅音字母姓氏+A=+A=女人姓:女人姓:1 1)+=+=列普宁列普宁+A=+A=列普宁娜列普宁娜 2)+=2)+=扎巴卢耶夫扎巴卢耶夫+A=+A=扎巴卢耶娃扎巴卢耶娃 上面这种情况是最最常见的,因此,以上面这种情况是最最常见的,因此,以“宁宁”、“夫夫”、“林林”、“钦钦”就会变成就会变成“娜娜”、“娃娃”、“林娜林娜”、“钦娜钦
6、娜”2 2、阳性形容词结尾的姓氏,直接变成阴性形容词结尾:、阳性形容词结尾的姓氏,直接变成阴性形容词结尾:在俄语中有一部分姓氏是带有形容词词尾的,这样的阴性直接按在俄语中有一部分姓氏是带有形容词词尾的,这样的阴性直接按照形容词规则变化,如:照形容词规则变化,如:=多尔戈卢基多尔戈卢基=多尔戈卢卡娅多尔戈卢卡娅 这种姓氏还有很多,比如以这种姓氏还有很多,比如以“斯基斯基”、“科依科依”、“肖依肖依”结尾结尾的姓氏都是变成的姓氏都是变成“斯卡娅斯卡娅”、“卡娅卡娅”、“莎娅莎娅”3 3、俄语中还有一部分姓氏是男女通用,无须变化的,比如乌克、俄语中还有一部分姓氏是男女通用,无须变化的,比如乌克兰著名
7、球星舍甫琴科兰著名球星舍甫琴科就是这样,他的妻子、女儿也都就是这样,他的妻子、女儿也都是舍甫琴科。是舍甫琴科。zz西班牙人的姓名排列略有不同。其父姓在倒数第二节,而最后一节为母姓。在简称时,多用第一节本人的名字和倒数第二节的父姓。乌萨麦优素福本拉登阿拉伯人姓名的第二节为父名,第三为祖父名。例如,沙特阿拉伯前国王费萨尔阿卜杜拉拉赫曼沙特,即为姓沙特,名费萨尔,而阿卜杜拉阿齐兹为父名,阿卜杜拉拉赫曼为祖父名。zz不同点是,中国人力求晚辈的名字与长辈的不要相重。不同点是,中国人力求晚辈的名字与长辈的不要相重。而在英美,父子或祖孙的名字有时完全相同。英国前首而在英美,父子或祖孙的名字有时完全相同。英国
8、前首相丘吉尔,其父亲名伦道夫,他的一个儿子也叫伦道夫,相丘吉尔,其父亲名伦道夫,他的一个儿子也叫伦道夫,祖孙同名。美国前总统富兰克林祖孙同名。美国前总统富兰克林 罗斯福,他的儿子也罗斯福,他的儿子也叫富兰克林叫富兰克林 罗斯福。石油大王洛克菲勒也为儿子取了罗斯福。石油大王洛克菲勒也为儿子取了与自己相同的名字。人们为区别清楚,只好在称呼他们与自己相同的名字。人们为区别清楚,只好在称呼他们的儿子时,冠一个的儿子时,冠一个“小小”字字(Junior(Junior,放在英文姓名之后),放在英文姓名之后),即小罗斯福,小洛克菲勒。西方还有的人喜欢沿用历,即小罗斯福,小洛克菲勒。西方还有的人喜欢沿用历史上
9、卓越人物的名字取名。在美国,不少人给孩子取名史上卓越人物的名字取名。在美国,不少人给孩子取名华盛顿、林肯、富兰克林、罗斯福等。华盛顿、林肯、富兰克林、罗斯福等。zz二称呼的方式zz(一)泛称zz1同志zz2先生、小姐、夫人、太太、女士zz(二)职务称zz(三)职业称zz(四)姓名称zz(五)特殊称称 呼zz国际惯例:国际惯例:国际惯例:国际惯例:称男性为先生,称未婚女性为小姐,称已婚称男性为先生,称未婚女性为小姐,称已婚称男性为先生,称未婚女性为小姐,称已婚称男性为先生,称未婚女性为小姐,称已婚女性为夫人和太太。女性为夫人和太太。女性为夫人和太太。女性为夫人和太太。zz中国特色:中国特色:中国
10、特色:中国特色:同志、大爷、大叔、大妈、大娘、大哥、大同志、大爷、大叔、大妈、大娘、大哥、大同志、大爷、大叔、大妈、大娘、大哥、大同志、大爷、大叔、大妈、大娘、大哥、大姐(内地与北方)。姐(内地与北方)。姐(内地与北方)。姐(内地与北方)。zz根据行政职务、技术职称、学位、职业来称呼。如:陈根据行政职务、技术职称、学位、职业来称呼。如:陈根据行政职务、技术职称、学位、职业来称呼。如:陈根据行政职务、技术职称、学位、职业来称呼。如:陈总、吴局长、王教授、刘工、陈博士、曹律师、龚医生。总、吴局长、王教授、刘工、陈博士、曹律师、龚医生。总、吴局长、王教授、刘工、陈博士、曹律师、龚医生。总、吴局长、王
11、教授、刘工、陈博士、曹律师、龚医生。zz称呼随时代而变化。服务业(酒店、餐饮)人员过去称称呼随时代而变化。服务业(酒店、餐饮)人员过去称称呼随时代而变化。服务业(酒店、餐饮)人员过去称称呼随时代而变化。服务业(酒店、餐饮)人员过去称服务员,现在大都称先生、小姐。服务员,现在大都称先生、小姐。服务员,现在大都称先生、小姐。服务员,现在大都称先生、小姐。zz(六)习惯称呼(六)习惯称呼zz师傅、老师、老板师傅、老师、老板zz(七)亲属称呼(七)亲属称呼zz(八)拟亲称(八)拟亲称zz(九)尊称和谦称(九)尊称和谦称zz1 1尊称尊称zz用用“尊尊”、“贵贵”、“高高”、“令令”、“贤贤”等等敬辞称
12、对方或对方的家人及友人。敬辞称对方或对方的家人及友人。zz对德高望众或年岁、资格较老者称对德高望众或年岁、资格较老者称“先生先生”、“前辈前辈”,或者在称呼前冠以,或者在称呼前冠以“老老”字字zz直接用与对方身份相符的称谓称呼对方直接用与对方身份相符的称谓称呼对方zz2 2谦称谦称zz用“小”、“敝”、“家”、“舍”、“愚”等谦辞称呼自己、家人及友人,适用于书信及口头交往。zz用低辈份、低地位自谦,借以表示对别人尊重zz以不要姓氏的名字自谦。介绍的礼仪介绍的礼仪一介绍的通则一介绍的通则1把男士介绍给女士把男士介绍给女士2把年轻的介绍给年长者把年轻的介绍给年长者3把职位低者介绍给职位高者把职位低
13、者介绍给职位高者4把未婚者介绍给已婚者把未婚者介绍给已婚者5把主人介绍给客人把主人介绍给客人6同性别,年龄、地位相等的平等介绍同性别,年龄、地位相等的平等介绍二介绍的种类和方法二介绍的种类和方法zz按其场合zz正式介绍和非正式介绍zz按其介绍的对象和方式zz自我介绍、他人介绍和介绍他人(一)正式介绍(一)正式介绍zz1 1按标准式的规则进行介绍按标准式的规则进行介绍zz位高者有优先的知情权位高者有优先的知情权zz2 2注意:注意:zz介绍时向介绍者一般使用介绍时向介绍者一般使用“请允许我向你介绍某某某请允许我向你介绍某某某”的说法的说法zz当把男士介绍给女士时应时限征得女士的同意当把男士介绍给
14、女士时应时限征得女士的同意zz向众人介绍一人时,应有一个类似征求大家意见的表示,向众人介绍一人时,应有一个类似征求大家意见的表示,如如“请允许我把李先生介绍给诸位请允许我把李先生介绍给诸位”zz当双方介绍时后,介绍人不能马上离开,特别在介绍异当双方介绍时后,介绍人不能马上离开,特别在介绍异性时尤其要注意,以避免双方因初次相识而感到尴尬性时尤其要注意,以避免双方因初次相识而感到尴尬(二)非正式介绍(二)非正式介绍zz可以依据介绍人和被介绍人双方的关系的密切程度和当时的情形,做较为随便的介绍,不必拘于礼节。做此类介绍时不必讲究介绍的先后顺序,力求自然、轻松,介绍时语言应简单、灵活。(三)(三)(三
15、)(三)自我介绍自我介绍自我介绍自我介绍1 1 1 1 自我介绍的适用情形自我介绍的适用情形自我介绍的适用情形自我介绍的适用情形本人希望结识他人本人希望结识他人本人希望结识他人本人希望结识他人本人希望他人了解自己本人希望他人了解自己本人希望他人了解自己本人希望他人了解自己他人希望结识自己他人希望结识自己他人希望结识自己他人希望结识自己为了表示对主人的礼貌为了表示对主人的礼貌为了表示对主人的礼貌为了表示对主人的礼貌当主人忘记介绍你的时候当主人忘记介绍你的时候当主人忘记介绍你的时候当主人忘记介绍你的时候2 2 2 2自我介绍的顺序自我介绍的顺序自我介绍的顺序自我介绍的顺序3 3 3 3需要辅助工具
16、和辅助人员需要辅助工具和辅助人员需要辅助工具和辅助人员需要辅助工具和辅助人员4 4 4 4控制自我介绍的时间长度控制自我介绍的时间长度控制自我介绍的时间长度控制自我介绍的时间长度 5 5内容内容寒暄式介绍(应酬式)寒暄式介绍(应酬式)公务式介绍公务式介绍社交式介绍社交式介绍6 6 6 6 其他注意事项其他注意事项其他注意事项其他注意事项 当你想了解对方时,可引发对方作自我介绍,但要避免直当你想了解对方时,可引发对方作自我介绍,但要避免直当你想了解对方时,可引发对方作自我介绍,但要避免直当你想了解对方时,可引发对方作自我介绍,但要避免直话相问话相问话相问话相问 。不要问对方敏感的话题。不要问对方
17、敏感的话题。不要问对方敏感的话题。不要问对方敏感的话题。他人作自我介绍时要仔细听,记住对方的姓名、职业等,他人作自我介绍时要仔细听,记住对方的姓名、职业等,他人作自我介绍时要仔细听,记住对方的姓名、职业等,他人作自我介绍时要仔细听,记住对方的姓名、职业等,如没有听清楚,不妨在个别问题上再问一遍。如没有听清楚,不妨在个别问题上再问一遍。如没有听清楚,不妨在个别问题上再问一遍。如没有听清楚,不妨在个别问题上再问一遍。当一方作自我介绍后,另一方也要相应作自我介绍,要避当一方作自我介绍后,另一方也要相应作自我介绍,要避当一方作自我介绍后,另一方也要相应作自我介绍,要避当一方作自我介绍后,另一方也要相应
18、作自我介绍,要避免一方主动自我介绍,另一方不自我介绍的难堪局面。免一方主动自我介绍,另一方不自我介绍的难堪局面。免一方主动自我介绍,另一方不自我介绍的难堪局面。免一方主动自我介绍,另一方不自我介绍的难堪局面。自我介绍应把握好态度,要实事求是,既不要过分谦虚,自我介绍应把握好态度,要实事求是,既不要过分谦虚,自我介绍应把握好态度,要实事求是,既不要过分谦虚,自我介绍应把握好态度,要实事求是,既不要过分谦虚,也不要自吹自擂。也不要自吹自擂。也不要自吹自擂。也不要自吹自擂。自我介绍时要面带微笑,充满自信和热情,要善于用眼神表自我介绍时要面带微笑,充满自信和热情,要善于用眼神表自我介绍时要面带微笑,充
19、满自信和热情,要善于用眼神表自我介绍时要面带微笑,充满自信和热情,要善于用眼神表达自己的友善与关切,做到胸有成竹、落落大方;介绍时还要注达自己的友善与关切,做到胸有成竹、落落大方;介绍时还要注达自己的友善与关切,做到胸有成竹、落落大方;介绍时还要注达自己的友善与关切,做到胸有成竹、落落大方;介绍时还要注意自己的语音、语速和语调,做到语气自然、语速正常、语音清意自己的语音、语速和语调,做到语气自然、语速正常、语音清意自己的语音、语速和语调,做到语气自然、语速正常、语音清意自己的语音、语速和语调,做到语气自然、语速正常、语音清晰、从容不迫,让对方产生好感。晰、从容不迫,让对方产生好感。晰、从容不迫
20、,让对方产生好感。晰、从容不迫,让对方产生好感。(四)(四)他人介绍他人介绍 1 1 介绍者的确定介绍者的确定2 2介绍的顺序介绍的顺序两人两人位低者先行位低者先行先把男士介绍给女士,再把女士介绍给男士。常适先把男士介绍给女士,再把女士介绍给男士。常适用于同年龄、同地位的人之间。用于同年龄、同地位的人之间。先把晚辈介绍给长辈,再把长辈介绍给晚辈。先把晚辈介绍给长辈,再把长辈介绍给晚辈。先把地位低者介绍给地位高者,再把地位高者介绍先把地位低者介绍给地位高者,再把地位高者介绍给地位低者。给地位低者。先把未婚者介绍给已婚者,再把已婚者介绍给未婚先把未婚者介绍给已婚者,再把已婚者介绍给未婚者。者。zz
21、 多人多人zz例如:某专家去电视台做讲座,你去接他,到电例如:某专家去电视台做讲座,你去接他,到电视台后你怎么做介绍?视台后你怎么做介绍?3 3 3 3其他注意事项其他注意事项其他注意事项其他注意事项要了解双方是否有结识的愿望。要了解双方是否有结识的愿望。要了解双方是否有结识的愿望。要了解双方是否有结识的愿望。介绍时三人都应起立。介绍时三人都应起立。介绍时三人都应起立。介绍时三人都应起立。介绍人要实事求是,掌握分寸。介绍人要实事求是,掌握分寸。介绍人要实事求是,掌握分寸。介绍人要实事求是,掌握分寸。被介绍人对他人的介绍要作出礼貌的反应。被介绍人对他人的介绍要作出礼貌的反应。被介绍人对他人的介绍
22、要作出礼貌的反应。被介绍人对他人的介绍要作出礼貌的反应。为他人作介绍时,要避免给任何一方厚此薄彼的感觉。为他人作介绍时,要避免给任何一方厚此薄彼的感觉。为他人作介绍时,要避免给任何一方厚此薄彼的感觉。为他人作介绍时,要避免给任何一方厚此薄彼的感觉。介绍时不能含糊其词。介绍时不能含糊其词。介绍时不能含糊其词。介绍时不能含糊其词。介绍后应适当停留。介绍后应适当停留。介绍后应适当停留。介绍后应适当停留。注意不同场合的介绍分寸。注意不同场合的介绍分寸。注意不同场合的介绍分寸。注意不同场合的介绍分寸。注意神态与手势。注意神态与手势。注意神态与手势。注意神态与手势。(四)(四)(四)(四)介绍他人介绍他人
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